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Dicas para viagens: Uma joia rococó em um mar de lúpulo

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Žatec e a paisagem do lúpulo de Žatec, onde esta joia arquitetônica está localizada, tornou-se o décimo sétimo monumento tcheco inscrito na Lista do Patrimônio Cultural Mundial da UNESCO em setembro do ano passado. Entre os muitos monumentos de importância mundial, este é verdadeiramente único. É a única área de cultivo de lúpulo em todo o mundo que recebeu esta homenagem.

Fonte: Youtube

O facto de a região de Žatec estar associada ao cultivo do lúpulo há setecentos anos e de, para além das explorações de lúpulo, terem sido preservados até hoje vários monumentos e edifícios técnicos, que ilustram perfeitamente toda a transformação do lúpulo, desde a sua cultivo, secagem e armazenamento até após processamento e venda. E como se enquadra nisso tudo o castelo rococó, que surge como uma miragem do mar verde das plantas de lúpulo?

A resposta é simples e completamente prosaica. Sem lúpulo, não haveria nem castelo. Depois de 1681, ele mandou construí-lo no local da antiga fortaleza por Jan Jiří Kulhánek, um burguês de Žatec e um habilidoso comerciante de lúpulo, que mais tarde foi elevado à categoria de nobre. A forma original altamente barroca do castelo foi então reconstruída e modificada. em estilo rococó, de Jan František Kulhánek, o sucessor da família, um senhor livre de Klaudenstein. O castelo é, portanto, um dos poucos exemplos de edifícios de castelo rococó no nosso país.

Um jardim como presente de casamento

Os jardins em socalcos do castelo são provavelmente ainda mais únicos na República Checa. A lenda romântica sobre eles conta que Jan Jiří os mandou construir e modificar como presente de casamento para sua futura esposa Maria Francisca Condessa de Hohenembs. Embora a documentação original dos jardins não tenha sido preservada, muitos já foram reparados e disponibilizados.

No âmbito do passeio, é possível percorrer a monumental escadaria principal do castelo e descer sucessivamente por cinco vastos terraços ligados por um sofisticado sistema de escadas laterais e rampas, onde florescem perfumadas rosas trepadeiras em junho. Estes vêm da horticultura do castelo em Libochovice. Eles foram especialmente selecionados para Stenkík e seu número gradualmente, à medida que o jardim foi reformado, subiu para oitenta peças. As rosas perfumadas são a verdadeira cereja do bolo e completam o ambiente romântico das esplanadas daqui.

Todos os anos atraem visitantes não só no âmbito do Open Gardens Weekend, que este ano cai de 8 a 9. Junho. Poderá passear pelos jardins sozinho ou participar numa visita guiada, podendo também utilizar as zonas da esplanada para um piquenique.

Segredos no Subterrâneo

O facto de as esplanadas terem sobrevivido até hoje tem uma razão, um pequeno segredo escondido dos olhos dos visitantes subterrâneos. Consiste em um notável sistema de drenagem e ventilação. Sem ele, as paredes e muros de marga certamente não durariam. Afinal, todo o jardim é tão notável e único que não escapou à atenção do pessoal do Centro Nacional de Cultura de Jardins de Kroměříž. Eles se dedicarão a pesquisas detalhadas nos próximos anos e esperamos que em breve possamos aprender mais sobre a aparência deste jardim nos dias de sua glória rococó.

Mas vale a pena uma visita agora. Durante o processo, você pode tentar adivinhar onde ficava a casa do jardineiro, onde ficava o melhor lugar para o cultivo da vinha e da horta, e como seria a estufa do castelo ou como provavelmente era feita a irrigação. Mas não se esqueça do próprio castelo. Está ligada ao jardim pela sala terrena rococó – sala aberta no rés-do-chão, decorada, tal como os restantes espaços do castelo, com pinturas murais rococó. Através de janelas ilusórias individuais, você pode olhar figurativamente para a paisagem das Montanhas Ore e da vizinha Bořeň.

Paisagem de lúpulo

Deixe que os guias lhe contem sobre a sorte dos últimos proprietários privados do castelo e sobre a época bizarra das brigadas de lúpulo, quando o castelo serviu de albergue e quando uma das janelas ilusórias com uma pintura de paisagem foi perfurada numa janela real. e servia para servir almoços. Felizmente, graças ao trabalho da Sra. Kastelánky e dos seus colegas, cicatrizes semelhantes podem ser reparadas.

Você pode então fazer trilhas educativas ao redor do castelo. Eles mapeiam a história de Stekník e a tradição do cultivo do lúpulo. Porém, a melhor forma de conhecê-la, mesmo com mau tempo, é diretamente em Žatec, no Museu do Lúpulo. A própria cidade tem muitos destinos turísticos interessantes. Para todos eles, por exemplo, o bairro industrial e comercial protegido pelo património nos arredores de Praga, com instalações de secagem, armazéns e casas de embalagem, bem como o próprio centro histórico.

Claro, os edifícios das vilas de antigos comerciantes também merecem destaque. Para os interessados ​​em arquitetura e arte no espaço público, a associação Žatec organiza A dál? de abril a outubro, uma série de passeios interessantes pelas atrações de Žatec. Poderá encontrar informações específicas e possibilidade de reserva no site da associação.

Informações aos visitantes do castelo, como horário de funcionamento, oferta de passeios e eventos culturais organizados, podem ser encontradas em .

Você pode aprender mais sobre Žatec como uma paisagem de lúpulo em

Sobre o autor

estudou história da arte e preservação de monumentos, e mais tarde também desenho de jardins com foco em monumentos de arte de jardim. Ela gosta de combinar esses dois campos.

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Fonte: revista Receptář

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.