Se você já está ansioso pela primavera, mas o tempo lá fora ainda não está tão agradável, brinque com a comida. Esses três sanduíches vão entrar rapidamente no espírito da primavera. Você pode comê-los como lanche, como jantar leve ou levá-los para o trabalho como lanche.
Pão revestido não precisa ser enfadonho ou apenas desesperador. Basta brincar um pouco com o recheio – em pouco tempo você consegue criar uma composição perfeita, que estará repleta de nutrientes e vitaminas importantes. Além disso, também vai melhorar o seu humor, pois os vegetais brincam com as cores.
Escolha do pão
A escolha do pão depende puramente das suas preferências. Você pode optar por pão torrado de qualidade, ciabatta, baguete, pita, bagel ou pão de centeio ou massa fermentada. No entanto, você também pode fazer um delicioso sanduíche com o habitual kaiserka fresco. Se quiser aumentar o teor de fibra, escolhemos variantes de grãos integrais que duram mais tempo. Se você evitar carboidratos por algum motivo, use pão oopsie.
Pastas de todos os tipos
A pasta para barrar é um componente importante do molho e também garante que o sanduíche não fique muito seco. Como base, use requeijão com um pouco de leite ou iogurte, requeijão ou cream cheese, alho, cebolinha, cebolinha, mostarda, ovo picado, cenoura ralada, beterraba ou, por exemplo, metais de rio.
Você também pode incluir legumes – experimente hummus de grão de bico ou pasta de lentilha vermelha. A pasta servirá como fonte de proteína – mas é claro que você pode complementá-la com seu queijo preferido, presunto light ou salame de alta qualidade.
Legumes, couves e ervas
Os vegetais proporcionam não só leveza e frescor, mas também combinação de cores – use tomate, pimentão, pepino, rabanete, cenoura, abacate… Não se esqueça de verduras suficientes, a salada de jade vai ficar ótima. t, lollo biondo, pouco gema, polnÃÄ ek, rúcula, baby šepenᦠSe quiser deixar o sanduíche ainda mais saudável, acrescente palitos frescos ou os chamados microgreens, que são literalmente um depósito de vitaminas e minerais.
Sanduíche com pasta de beterraba e abacate
Misture o Meadowsweet (pode usar a versão de cabra) em uma tigela com uma colher de iogurte natural e adicione beterraba ralada. Tempere levemente e tempere. Corte o abacate em fatias finas. Espalhe a pasta nas fatias de pão de centeio, coloque o abacate e acrescente folhas de rúcula ou cebolinha.
Sanduíche com mortadela, ovos e rabanetes
Corte a ciabatta menor e espalhe o cream cheese nas duas metades. Coloque na parte inferior uma fatia de salame de mortadela italiana, ovos cozidos fatiados e rodelas finas de camarão. Polvilhe levemente o frescor com pimenta preta moída, adicione um punhado de microervas ou brotos e cubra com a parte superior.
Sanduíche de legumes com requeijão e pasta de requeijão
Misture o requeijão com duas colheres de requeijão. Adicione um pouco de mel ou mostarda integral e cebolinha picada. Tempere a gosto. Corte os tomates, a alface, o pepino, o pimentão e a cebola roxa em rodelas finas e tiras. Lave e seque a alface. Corte a baguete integral, espalhe com uma pasta e recheie com legumes.
