Cozinha

Cuidado com esses alimentos! Eles podem ser venenosos para você

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Mesmo os alimentos que aparecem na nossa mesa quase todos os dias podem ser perigosos para nós. Você sabe quais são eles?

Você come quase todos os dias e nem percebe que em certos casos esses alimentos podem ser venenosos. Às vezes o problema é a quantidade, outras vezes apenas algumas peças são impróprias para o consumo e também é preciso monitorar o seu vencimento. Portanto, tome cuidado para não cometer ofensa tão grave em suas tentativas gastronômicas.

Batatas verdes

As nossas avós costumavam descrever a parte verde da batata como a sua doença e por isso a arrancavam. Inconscientemente, eles estavam fazendo a coisa certa, pois essa listra é um dos sinais de que há muita solanina na fruta dada.

Pode surgir um problema se você comer muitos deles em um dia. Aí se manifestariam os estados de envenenamento, como vômitos, diarreia, dores de cabeça. Portanto, é melhor recortar esses locais seguindo o padrão das avós e usar apenas uma porção saudável de batatas.

Cogumelos e álcool

Contanto que você consuma cogumelos de fontes comprovadas, esta combinação pode não ser um problema para você. Seria pior se você se deliciasse com um pouco de mistura da floresta, acrescentasse ao molho de macarrão e depois tomasse algumas taças de vinho ou um pouco de álcool.

Isso pode ser uma grande complicação. Se, por engano ou por ignorância, alguns pedaços venenosos fossem misturados, o álcool aumentaria sua eficácia e dificultaria ainda mais a digestão do corpo. Isso significaria que você seria envenenado mais rapidamente. Por este motivo, esta combinação não é recomendada como medida preventiva.

Ruibarbo

A parte mais venenosa dessas frutas são as folhas. Portanto, neste caso, não se deixe convencer do método de cozimento com desperdício zero, pois pode acabar muito mal. Mesmo uma pequena quantidade pode causar vômitos e diarreia intensos.

O ruibarbo é excelente, principalmente para saladas, mas também não se deve exagerar. Se você notou que às vezes depois de uma porção generosa de sobremesa você exagerava, não foi por acaso. Coma apenas em medida razoável e definitivamente faça uma pausa e não aproveite todos os dias.

Amêndoas

Você deve ter cuidado ao comer amêndoas cruas. Nesse caso, você não deve comer mais do que dez peças. Eles contêm cianeto, o que seria muito perigoso, especialmente para crianças pequenas nesta quantidade.

É por isso que a maioria das amêndoas nas lojas já são tratadas termicamente. Assim como se você os colocasse em bolos, você não precisa mais se preocupar com nada quando eles passarem pela fase de cozimento.

Ostras

No caso das ostras, deve-se prestar atenção ao seu frescor. Se foram capturados há muito tempo e não foram bem armazenados, são muito perigosos para o corpo. Encomende-os apenas em empresas de qualidade que prestem atenção à escolha da fonte de alimento. Caso contrário, você poderá sofrer de graves problemas estomacais acompanhados de vômitos, diarréia constante e dores de cabeça intensas.

noz-moscada

Tenha cuidado ao usar este aromatizante. Pode causar sérios problemas, principalmente quando se consome grandes quantidades, o que é basicamente quase impossível no decorrer de um dia. Mas você certamente não deve usá-lo regularmente em todos os cozinhados. Do ponto de vista a longo prazo, também pode prejudicar a saúde.

Cubos de cereja

Às vezes, ao comer cerejas, você pode comer acidentalmente uma pedra. O mais perigoso é se ele fosse cortado ao meio e você comesse assim. Assim, o corpo absorveria mais rapidamente os cianetos, que contém em quantidades menores. Mas, ao mesmo tempo, tome cuidado para não comer demais, mesmo os inteiros em grandes quantidades, pois você sentirá pelo menos leves sinais de envenenamento.

Castanha de caju

Mesmo neste caso, aplica-se a regra de que as frutas cruas são as mais perigosas. As castanhas de caju contêm os mesmos venenos que a Grã-Bretanha. Portanto, é necessário aquecê-los para eliminá-los completamente. Por esse motivo, apenas os cozidos no vapor ou assados ​​estão disponíveis nas lojas.

manga

Com essa fruta é preciso prestar atenção na quantidade que você consome. A alma em si não é prejudicial. Mas se você comer muita manga, ela pode ter efeitos laxantes. Porém, nunca coma inteiro, mesmo com casca, pois novamente contém o mesmo veneno da Grã-Bretanha. Se você comer vários desses pedaços, notará os sinais típicos de envenenamento.

Quais frutas você não come e quais, pelo contrário, come?

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.