Anteriormente, o clássico Olivier era sempre preparado com linguiça, mas é hora de reconsiderar sua dieta alimentar.
Para deixar a salada mais saborosa, interessante e saudável, vale substituir a linguiça por outros produtos alimentícios.
A chef Yulia Arkhipova, especialista na área de culinária da publicação online BelNovosti, fala sobre o que pode servir de substituto.
Com o que você pode substituir a salsicha?
peixe vermelho
Este é um método muito original e incomum de substituir a salsicha, que possui um número bastante grande de leques. É melhor levar peixe levemente salgado.
Cogumelos em conserva
Muita gente também gosta dessa opção, já que Olivier começa a “soar” diferente. Você também pode usar cogumelos fritos. Nesse caso, a salada fica ainda mais inusitada.
Tofu
Esta opção é ideal para quem decidiu reduzir a quantidade de proteína animal no organismo, o que será uma excelente solução para normalizar os níveis de colesterol.
O tofu pode ser cortado em cubos, misturado com temperos e deixado repousar por 15 minutos antes de ser adicionado à salada.
