Como reconhecer uma melancia doce e madura na hora de comprar? Aprenda truques simples para obter a fruta perfeita

Os meses de verão estão inerentemente associados à refrescante melancia, popular não só pelo seu sabor adocicado, mas também pelo seu elevado teor de água. Porém, se você deseja saborear uma melancia verdadeiramente perfeita, é importante saber escolher a melhor. Neste artigo mostraremos alguns truques simples, graças aos quais você sempre levará para casa uma fruta doce e madura. Leia nossos conselhos e descubra como!

Como escolher uma melancia doce e madura?

O verão é a época em que as melancias estão na mesa, mas seu preço nem sempre é o mais baixo, então você merece frutas de boa qualidade pelo seu dinheiro. Escolher a melancia certa não precisa ser complicado se você conhecer as técnicas corretas. Trazemos para você algumas dicas de como escolher a melancia certa que não vai te decepcionar.

1. Inspeção visual

Primeiro, observe o local onde a melancia estava caída no chão. Esse local deve ter uma cor amarelada ou laranja clara. Se a mancha for branca ou verde, a melancia ainda não está madura o suficiente. Outro sinal de maturação adequada é o peso da melancia – ela deve ser pesada para o seu tamanho. Isso significa que contém muita água e está pronto para consumo.

2. Forma e aparência

Embora possa ser tentador escolher uma melancia de formato incomum, evite-as. Melancias de formato irregular geralmente indicam que a fruta não cresceu uniformemente e provavelmente não estará suficientemente madura. Escolha um melão com formato clássico e simétrico, que garanta um sabor melhor.

3. Teste de som

Bater na melancia é uma forma comprovada de determinar sua maturação. Um som profundo e oco significa que a melancia está madura. Se o som estiver abafado ou agudo, provavelmente a melancia ainda não está pronta para consumo. Este teste requer um pouco de prática, mas se você dominá-lo, será útil.

4. Controle de casca

A casca da melancia deve ficar uniformemente dura em todos os lugares. Se a casca for macia ou puder ser facilmente arranhada com a unha, a melancia provavelmente está madura demais. Essa melancia perde sua qualidade e você pode jogá-la fora rapidamente após cortá-la.

5. Armazenamento correto

Para manter a melancia fresca por mais tempo, guarde-a na geladeira ou em local fresco. Depois de cortá-lo, use-o o mais rápido possível, de preferência dentro de alguns dias. A melancia fica ótima sozinha, mas você também pode adicioná-la a saladas, smoothies ou até grelhar.