É muito difícil para uma jovem dona de casa preparar uma omelete de boa qualidade: o prato teimosamente se recusa a crescer ou sua textura está longe do ideal arejado.
No entanto, com algumas sutilezas, você pode fazer uma omelete bastante decente.
Especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti, o cozinheiro compartilhou um método eficaz para preparar uma omelete.
Em que consiste
Em primeiro lugar, é importante ressaltar que não há necessidade de adicionar leite: a receita clássica de omelete não requer esse ingrediente.
Pegue três ovos e coloque-os em uma tigela. Despeje uma colher de água, adicione um pouco de sal e pimenta. Depois você deve adicionar outra colher de manteiga amolecida.
Tentamos simplesmente misturar os componentes.
Não há necessidade de bater a mistura da omelete: caso contrário o prato não ficará de boa qualidade.
Se você adicionou manteiga, não há necessidade de untar adicionalmente a panela com óleo vegetal. Aqueça e despeje a mistura de ovos.
Assim que você notar que as bordas da omelete estão “endurecidas”, é um sinal de que o fogo pode ser reduzido ao mínimo.
Depois disso, basta cozinhar o prato por quatro minutos.
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