Na maioria das vezes você tem que rechear pimentões, abobrinhas e às vezes até abóbora, mas esses truques raramente são feitos com tomates.
E é totalmente em vão, porque o resultado é um lanche fresco e muito nutritivo, recheado com requeijão, queijo feta e ervas.
A especialista da publicação online BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, nos contou como cozinhar.
Você precisará de:
- tomates 5 peças;
- requeijão 200 gr;
- queijo feta 150 gr;
- alho 2 dentes;
- creme de leite 2 colheres de sopa. eu;
- azeitonas, ervas e especiarias a gosto.
Como cozinhar
1. Para tomates limpos, é necessário cortar as pontas para obter uma base plana, bem como o local onde o pedúnculo se fixa.
2. Em seguida, através de um furo feito na base do pedúnculo, é necessário usar uma colher de chá para selecionar as sementes e o caroço de forma que fiquem apenas as paredes ocas do fruto.
3. Prepare o recheio: para isso é necessário passar o alho numa prensa, picar finamente as ervas, picar as azeitonas, misturar o creme de leite, o requeijão e o queijo feta e a seguir misturar todos os ingredientes.
4. Adicione temperos e sal à massa resultante a gosto, misture bem e recheie os tomates.
Por cima do aperitivo pode decorar com metades de azeitonas ou polvilhar com ervas picadas. Bom apetite!
