Assar parece muito simples de preparar, mas todo cozinheiro tem truques.
Graças a isso, qualquer prato ficará mais brilhante e interessante.
Se você não sabia como melhorar o sabor do assado, a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em culinária e preparação de alimentos da publicação da rede BelNovosti, compartilhará seus segredos.
Que segredos serão úteis?
Não se esqueça de adicionar manteiga
Acontece que o óleo vegetal só é bom porque nada queima nele. No entanto, nunca fornecerá tons adicionais de sabor e aroma.
Então, enquanto frita, adicione um pequeno pedaço de manteiga. A diferença será colossal.
Pasta de tomate
Também não se deve esquecer deste segredo: a sopa ficará mais saborosa e de melhor qualidade se adicionar um pouco de pasta de tomate natural à fritura.
Você pode substituir o componente por um pequeno tomate sem pele.
Açúcar
Esta é uma forma bastante interessante de deixar as cebolas mais saborosas. Como resultado, a qualidade de todo o assado melhorará. Antes de adicionar a cenoura, é necessário colocar um pouco de açúcar na cebola e esperar até derreter.
