Se você tem uma adega ou despensa, não deverá haver problemas com o armazenamento de abóboras. Mas nem todos os residentes da cidade têm essas oportunidades.
Portanto, é preciso buscar opções que permitam guardar a abóbora na geladeira ou no freezer.
A especialista da publicação da rede BelNovosti, Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira de quarta classe, citou 5 maneiras de preparar abóboras para o inverno.
Primeira maneira
É primitivo e simples. A abóbora precisa ser cortada, limpa e congelada. Ela manterá suas propriedades e forma, e a dona de casa terá à sua disposição uma polpa limpa, que só precisará ser cozida, fervida ou cozida de outra forma.
Segunda via
Uma opção igualmente prática é fazer purê de abóbora. Primeiro é preciso assar no forno até ficar cozido e depois moer a polpa no liquidificador ou moedor de carne.
O purê pode ser usado para cozinhar sopas, mingaus, assar e assim por diante.
Terceira via
Você pode conservar a abóbora, mas neste caso precisará de vinagre.
O preparo pode ser utilizado como ingrediente culinário ou como lanche pronto.
Quarto método
Despeje a polpa de abóbora em cubos com mel e acrescente canela ou outros temperos.
A deliciosa sobremesa pode ser guardada na geladeira por vários meses.
Quinto método
Se não houver espaço livre, mas você tiver um espremedor, faça suco. Você pode adicionar maçãs, cenouras, bem como outros vegetais e frutas ou até mesmo gengibre.
