Muitos especialistas em questões de nutrição adequada consideram a beterraba o alimento mais valioso.
Portanto, vale a pena preparar uma variedade de pratos à base desse vegetal.
Por exemplo, a chef Yulia Arkhipova, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária, aconselha prestar atenção à receita de uma salada simples.
Como agradar sua família com uma excelente salada de beterraba?
Lista de ingredientes
– duas beterrabas cozidas;
– 200 gramas de filé de arenque (é melhor escolher uma salga fraca);
– meia lata de ervilhas enlatadas;
– uma colher de qualquer óleo não refinado;
– um pouco de sal;
– um monte de cebolinha.
Método de cozimento
Você pode assar beterraba se desejar: tudo depende das suas preferências de gosto. Os filés de beterraba e arenque devem ser cortados em tiras perfeitas, aproximadamente do mesmo comprimento e espessura.
Pique a cebolinha.
Coloque os ingredientes em uma tigela. Adicione um pouco de sal: a presença de peixe na composição reduzirá significativamente a sua quantidade.
Em seguida, adicione óleo e sirva.
