Na hora de preparar o churrasco deve-se sempre seguir as regras estabelecidas, pois isso lhe permitirá preparar a guloseima perfeita.
Nesse caso, todos os comentários elogiosos serão enviados a você.
Portanto, vale a pena prestar atenção a três truques simples, diz a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária.
O que eles são?
Marinada
Existem muitas opções, mas vale a pena tentar uma simples e de alta qualidade. Para um quilo de carne costuma-se levar 250 ml de kefir, sal com temperos, quatro cebolas e alguns dentes de alho.
A marinada funciona de 2 a 24 horas.
A lenha certa
A melhor opção seria a lenha feita de árvores frutíferas. Dê preferência às cerejas, peras e macieiras. Nesse caso, a carne ficará incrivelmente saborosa e digna.
Adicione banha
Este segredo transformará o kebab em uma verdadeira obra-prima da culinária. No momento de colocar a carne no espeto, acrescente pedaços de banha.
Suculência e sabor serão garantidos.
