O strudel de maçã preguiçoso é muito rápido e muito saboroso. Mas, para ser sincero, são maçãs com caramelo no pão sírio.
Mas quando a velocidade de preparo de uma sobremesa é crítica, uma receita preguiçosa pode competir com a clássica.
A especialista da publicação da rede BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como preparar rapidamente uma sobremesa importada.
Você precisará de:
- lavash 2 folhas;
- maçãs 5 peças;
- ovo 1 peça;
- açúcar 6 colheres de sopa. eu;
- manteiga 50g;
- nozes (grãos) 60 gr;
- canela 1 colher de chá;
- suco de limão 3 colheres de sopa. eu.
- açúcar de confeiteiro.
Como cozinhar
1. Descasque e retire o caroço das maçãs e corte-as em rodelas finas.
2. Moa os grãos das nozes até formar migalhas finas.
3. Numa frigideira coloque a manteiga e, quando derreter, acrescente o açúcar. Mexa e cozinhe o caramelo em fogo baixo.
4. Quando a mistura dourar, acrescente as maçãs e cozinhe até ficarem macias. Agora adicione canela.
5. Pincele as folhas de pão pita com ovo batido, polvilhe com migalhas de nozes e disponha as maçãs numa camada uniforme, a 1,5-2 cm da borda.
6. Enrole as assadeiras em rolinhos, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.
Depois de pronto, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro – bom apetite!
