Há muito que as costeletas não são preparadas apenas com carne de porco, vaca, frango, peixe ou outros produtos de origem animal.
Muitas donas de casa aprenderam a usar vegetais, cereais e legumes.
Especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti, o chef acredita que essa é uma ótima maneira de diversificar a alimentação.
Como cozinhar costeletas de arroz e batata
Ingredientes
– cem gramas de arroz;
– cinco pedaços de batata;
– cem gramas de nozes;
– cebola;
– dois dentes de alho;
– dois ovos de galinha;
– empanado;
– sal e pimenta;
– óleo vegetal.
Método de cozimento
As batatas podem ser assadas ou fervidas com casca e depois descascadas e amassadas com um espremedor ou garfo. O arroz também precisa estar totalmente cozido.
Quaisquer nozes servem: triture-as no liquidificador ou pilão.
Pique o alho com uma faca. Depois combinamos esses componentes e passamos juntos em um moedor de carne.
Adicione sal, temperos e forme costeletas. Empanamos cada um deles e colocamos em uma frigideira.
Frite as costeletas até a cor mudar.
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