Borscht é uma daquelas sopas que só pode ser considerada um sucesso se ficar rica.
Às vezes não é possível atingir este objetivo, porque estamos habituados a preparar um prato à nossa maneira.
No entanto, alguns truques enriquecerão qualquer borscht, observa a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti.
Que segredos você pode usar?
A carne deve estar com osso
Sim, você terá que “conjurar” esse caldo e gastar mais tempo, mas o resultado vale a pena. O borscht é rico, aromático e incrivelmente saboroso.
Carne de porco
Nem todo mundo sabe que o borscht costuma ser preparado com diferentes tipos de carne. Neste caso, você pode realizar várias tarefas ao mesmo tempo. Em particular, a sopa ficará muito mais saborosa e interessante.
Mas adicionar carne de porco tornará o borscht mais rico.
Manteiga
Este truque também pode ser usado com segurança para preparar o borscht mais espetacular. Um pedaço de sanduíche de manteiga transformará o borscht irreconhecível.
Tornar-se-á rico e incrivelmente rico.
