Cozinha

Como dividir um bolo entre duas dúzias de convidados: uma forma de todos ganharem um pedaço

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O bolo é um “atributo” integral, talvez de qualquer feriado.

Este prato tem apenas um inconveniente, que se torna evidente ao cortá-lo: os pedaços muitas vezes ficam irregulares, desfazem-se – e em geral a sobremesa pode não ser suficiente para agradar a todos os presentes.

No entanto, você não terá que enfrentar esses problemas se usar o truque sugerido pela cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da publicação online BelNovosti.

O método de corte do bolo sugerido abaixo permitirá que cada convidado receba seu próprio pedaço da guloseima, e todos serão iguais e do mesmo tamanho.

Para fazer isso, primeiro corte o bolo ao meio e depois divida cada uma das metades em segmentos. Isso deve ser feito em zigue-zague, mudando a direção da faca em diferentes ângulos – primeiro em uma direção, depois na outra.

Assim, em vez dos oito pedaços de bolo padrão, você receberá doze.

E se dividir os pedaços resultantes ao meio, mais de duas dezenas de pessoas poderão saborear o prato principal do feriado.

Este método realmente resolve um dos problemas mais comuns que podem surgir ao fatiar um bolo.

A principal coisa que se exige de quem corta o bolo é garantir que a primeira linha de corte fique exatamente no centro da sobremesa. Isso garante que as peças tenham o mesmo tamanho.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.