Muitas pessoas gostam de usar milho cozido tanto como acompanhamento de carne quanto como lanche independente.
Mas em qualquer caso, você quer que o produto seja incrivelmente saboroso e de alta qualidade.
Nesse caso, é preciso lembrar alguns truques, a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da publicação da rede BelNovosti na área de culinária, revela os segredos.
O que eles são?
Manteiga
Graças a este aditivo, o milho ficará incrivelmente macio, aromático e saboroso. Via de regra, este componente é introduzido cinco minutos antes da prontidão total.
Ao mesmo tempo, vale a pena adicionar sal.
Ervas provençais
Este segredo vai agradar muito aos gourmets que apreciam a boa cozinha. Milho combina bem com este conjunto de temperos.
Neste caso, o milho deve ser cozido no forno. As ervas provençais são pré-misturadas com azeite refinado e distribuídas uniformemente nas espigas.
Limpar ou não?
Nem todo mundo sabe que apenas milho jovem e fresco pode ser cozido diretamente nas folhas: esses fatores são fáceis de determinar visualmente.
Quanto mais velhas as espigas, menos razoável será esta decisão.
