Como cozinhar arroz perfeitamente branco e firme: um aditivo secreto – apenas uma colher de chá é suficiente
O arroz é considerado idealmente cozido se for branco como a neve, denso e fofo.
Muitos gourmets reclamam que nem sempre conseguem preparar esse tipo de mingau.
Às vezes o prato sai muito pegajoso e cozido demais. Além disso, o cereal pode não adquirir a cor mais bonita com o cozimento.
Como evitar tais falhas culinárias? Como garantir que o mingau de arroz saia sempre perfeito?
Você precisa usar um aditivo secreto, descrito por Yulia Arkhipova, especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheira e padeira de quarta classe.
O que adicionar ao cozinhar o arroz para deixar o prato branco e quebradiço
Um produto como o vinagre de maçã ajudará o cozinheiro.
Uma colher de chá desse líquido deve ser adicionada à água em que você planeja cozinhar o arroz.
Graças ao componente acima, o cereal ficará branco como a neve e denso.
Os grãos de arroz definitivamente não grudam uns nos outros. O mingau sairá quebradiço.
Além disso, o arroz cozido pode ser usado com segurança como ingrediente para salada.
