Com as sobras de abobrinha você pode fazer rapidamente um delicioso aperitivo ou acompanhamento para o jantar.
Graças ao molho especial, o prato fica aromático, satisfatório e leve. Além disso, você pode cozinhar não só com abobrinha ou abobrinha jovem.
A especialista da publicação da rede BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como cozinhar abobrinha com molho cremoso.
Você precisará de:
- abobrinha 500 gr;
- creme 100ml;
- farinha 1-2 colheres de sopa. eu;
- endro e alho a gosto;
- sal e especiarias a gosto;
- óleo vegetal.
Como cozinhar
1. Se necessário, descasque e semeie a abobrinha e corte a polpa em cubinhos.
2. Pane cuidadosamente a peça de trabalho na farinha e frite em uma frigideira aquecida em óleo vegetal até dourar.
3. Quando estiver pronto, despeje o creme de leite, mexa e cozinhe em fogo baixo.
4. Moa o alho, o endro e quando o creme ficar espesso, coloque na frigideira, mexa e depois de um minuto retire do fogo. Bom apetite!
