Como cobrir os tomates com o próprio suco: não importa o quanto você os enrole, ainda não será suficiente
Deliciosos tomates podem ser conservados para o inverno se você adicionar mel natural à receita.
Dizem que não importa quantos preparativos você faça, no inverno ainda serão poucos.
A especialista da publicação online BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, nos contou como cozinhar.
Você precisará de:
- tomate 4kg;
- mel 1 colher de sopa. eu;
- sal 50g;
- açúcar 200 gr;
- vinagre 2 colheres de sopa. eu;
- cravo 5 peças;
- canela 0,25 g;
- pimenta da Jamaica 5 unidades;
- alho a gosto
- suco de tomate 3 litros.
Como cozinhar
1. Você mesmo pode preparar suco de tomate ou usar suco comprado em loja. Adicione temperos e cozinhe por 30 minutos.
2. Lave os tomates, descasque o alho e coloque-os em potes esterilizados.
3. No final do cozimento, adicione vinagre ao suco de tomate e despeje a marinada quente sobre os tomates nos potes.
4. Coloque-os em uma panela com água e esterilize por 30 minutos, depois enrole e assim que os pedaços esfriarem, guarde-os para guardar.
