Jogamos fora desnecessariamente alimentos que poderiam ser mantidos frescos por mais tempo. O armazenamento adequado pode prolongar significativamente a vida útil dos alimentos e, assim, economizar não apenas tempo, mas também dinheiro. Trazemos para você 10 dicas práticas de como armazenar os alimentos para que permaneçam frescos e saborosos pelo maior tempo possível. Descubra como armazenar corretamente batatas, cebolas, ovos e tomates e evite o desperdício de alimentos! 10 regras que impedem o frescor dos alimentos. Não desperdice mais comida!
1. Cebola e batata não se odeiam!
Nunca se deve guardar batatas e cebolas juntas, porque a proximidade delas facilita a deterioração das batatas. Se forem armazenadas próximas umas das outras, as batatas começarão a estragar mais rapidamente. Tente armazenar as cebolas separadamente, por exemplo, em uma cesta pendurada em um local fresco.
2. Maçã podre? Demita-o imediatamente!
Uma maçã podre pode estragar o resto das frutas da cesta. Se notar uma maçã podre ou danificada, remova-a imediatamente para evitar a propagação de mofo.
3. Como evitar que a fruta fique marrom?
As frutas fatiadas muitas vezes ficam marrons rapidamente, o que desencoraja seu consumo. Experimente polvilhar com suco de limão misturado com gengibre bem picado antes de guardar. Esta combinação preserva a cor fresca e o sabor agradável da fruta sem alterar o seu aroma.
4. Mantenha as ervas frescas por mais tempo!
Salsa, endro, manjericão ou cebolinha durarão mais na geladeira se você embalá-los corretamente. Embrulhe-os em papel toalha e depois coloque-os em um saco plástico. A toalha absorverá o excesso de umidade e as ervas permanecerão frescas.
5. Descristalização do mel
Embora o mel seja um dos alimentos que duram anos, ele pode cristalizar com o tempo. Se isso acontecer, basta colocá-lo em uma tigela com água morna e deixar dissolver. O mel voltará a ser líquido sem perda de qualidade.
6. Armazenamento de cebola em meias
Talvez não seja tradicional, mas eficaz! As cebolas duram até 8 meses se forem penduradas em panelas velhas e em local seco. Dê um nó em cada cebola para evitar que se toquem.
7. Manteiga para queijo? Bem, funciona!
Se quiser que o queijo não resseque e perca o sabor, unte a superfície de corte com um pedaço de manteiga. Este truque simples cria uma camada protetora que mantém o queijo fresco por mais tempo.
8. Cada produto tem seu lugar
Ovos, laticínios, frutas e vegetais devem ser armazenados em locais designados para eles. O frigorífico possui diferentes zonas com diferentes temperaturas, o que afeta significativamente a frescura dos alimentos.
9. Guarde os ovos no lugar certo
Os ovos durarão mais se você os guardar na prateleira do meio da geladeira, e não na porta. Uma temperatura mais estável ajuda a prolongar a vida útil.
10. Tomates em sacos de papel
Os tomates são melhor armazenados em local seco, à temperatura ambiente e em sacos de papel. Evite a luz solar direta, que causa rápido amadurecimento e deterioração.
Se quiser evitar o frescor do pão, experimente guardá-lo em um saco de algodão ou embrulhá-lo em um guardanapo de pano. Isso evitará a formação de mofo e o pão ficará mais macio por mais tempo.
