Coloque sempre um pedaço no arroz! É por isso que o arroz da minha avó é tão saboroso e perfumado

O arroz é saboroso, saudável e um dos acompanhamentos mais populares. Prepará-lo não é ciência, mas há uma maneira de melhorá-lo. Lembre-se desta dica.

é saudável e pode ser utilizado no preparo de diversos pratos. Na maioria das vezes aparece nas nossas mesas como um acompanhamento perfeito para carnes e molhos, além disso, preparamos diversos , , e .Â

Este acompanhamento é muito saboroso e seu preparo é muito simples. Assim como outros alimentos que temos na despensa, o arroz também precisa ser enxaguado com água antes do tratamento térmico. Basta colocar em uma peneira e enxaguar várias vezes em água corrente até perder o aspecto leitoso. Mesmo quando limpo, é adequado para o preparo.

O arroz é um dos nossos acompanhamentos preferidos e muitas donas de casa tendem a melhorá-lo e enriquecê-lo com vários complementos. Para obter um sabor melhor, muitos colocam caldo em vez de água. Para realçar o sabor e a cor, recomendam o uso de açafrão, e adicionar ervilhas, cenouras ou outros vegetais também funciona bem.

Porém, há mais um ingrediente que já era usado pelas nossas avós, e o arroz deles era excelente e lindamente aromático. Esta dica definitivamente vale a pena tentar

Como preparar um ótimo arroz segundo a receita da vovó

Para que o resultado seja sempre perfeito, aprenda dicas comprovadas de como preparar o melhor arroz garantido, que não gruda, fica lindamente solto e tem sabor e aroma perfeitos.

Precisamos de:

• arroz
• óleo
• cebola
• de acordo com o gosto do cravo
• de acordo com o sabor do sal
• água

UM

Procedimento:

1) Passe bem o arroz por uma peneira para retirar o arsênico, o excesso de amido e quaisquer impurezas de sua superfície. Em seguida, coloque em uma tigela, cubra com água fria, acrescente uma colher de sal e misture. Adicione um pouco de água para que o arroz fique submerso.

Coloque o arroz assim preparado na geladeira, de preferência durante a noite, ou pelo menos 6 horas antes de cozinhar.

2 Numa panela aqueça uma colher de azeite e frite o arroz escorrido. Em seguida, adicionamos uma cebola inteira. Para um sabor mais pronunciado, podemos colocar 2-3 dentes na cebola.

3) Despeje o arroz assim preparado com água fervente aproximadamente 1 cm acima do arroz, tempere com sal se necessário.

4) Cubra com uma tampa e leve ao forno a 160 graus por aproximadamente 15-20 minutos. Não abra o forno durante o cozimento. Procedemos da mesma forma se cozinharmos o arroz no prato. Não abra e cozinhe em fogo baixo

5) Deixe o arroz cozido tampado por pelo menos 10 minutos. A seguir, misturamos o arroz para que fique solto e bem fofo.

Como armazenar o arroz cozido?

Não deixe sobras de arroz fora ou na panela por muito tempo. Devemos embalar rapidamente as sobras de arroz em um recipiente hermético e colocar na geladeira, ou mesmo no freezer.

O arroz pode ser aquecido?