Dicas úteis

Alimentos que literalmente destroem as células cerebrais. Aqueles que os consomem estão indo direto para a demência

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Você provavelmente ainda se lembra muito bem de como seus pais martelaram em sua cabeça durante a infância que o álcool destrói as células cerebrais. Não vou te agradar, é verdade. Pior ainda, existem outros alimentos que seu cérebro definitivamente não agradecerá por comer. Quais são eles?

Bebidas doces

Refrigerantes, colas, bebidas energéticas, xaropes, todos estes líquidos aumentam o risco de diabetes tipo 2 (e, portanto, um risco maior de doença de Alzheimer) e de doenças cardíacas, e também têm um efeito negativo no nosso cérebro. Um nível mais elevado de açúcar no sangue pode levar à demência. Estudos em animais demonstraram que a alta ingestão de frutose reduz funções cerebrais, como memória ou aprendizagem. As bebidas que não fazem mal são água, chá sem açúcar, sucos de vegetais e laticínios sem açúcar.

Carboidratos refinados

Quaisquer doces, confeitaria, farinha branca, pão branco. Esses alimentos prejudicam a memória, a inteligência e aumentam o risco de demência. Carboidratos saudáveis, como vegetais, frutas, legumes e grãos integrais, podem ser substituídos.

Gorduras Trans

É um tipo de gordura insaturada. Estes podem ser encontrados em margarinas, coberturas prontas e alimentos doces embalados. As gorduras trans aumentam o risco de doença de Alzheimer, prejudicam a memória e reduzem o volume cerebral.

Álcool

O uso crônico de álcool reduz o volume cerebral e pode ser responsável por síndromes cerebrais específicas. O consumo excessivo leva à perda de memória, alterações comportamentais e distúrbios do sono. Os adolescentes são um grupo particularmente vulnerável.

Alimentos altamente processados

Eles são ricos em açúcar, adição de gordura e sal. Estamos falando de salgadinhos, doces, pipocas, molhos e pratos prontos. Contêm muitas calorias e poucos nutrientes essenciais, causam obesidade e têm impacto negativo no cérebro. O estudo mostrou que o aumento da gordura visceral está diretamente relacionado ao dano ao tecido cerebral. É aconselhável substituir estes alimentos perigosos por frutas, vegetais, nozes, sementes, legumes, carne e peixe.

Foto: Shutterstock, fonte:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.