Trazemos-lhe informações sobre o alho em conserva – uma iguaria única que não só irá enriquecer as suas refeições com um ligeiro picante, mas ao mesmo tempo proporcionar-lhe todos os benefícios para a saúde – os benefícios do alho fresco sem o cheiro desagradável. Neste artigo você encontrará uma receita simples de preparo de alho em conserva, que você pode preparar facilmente em casa.
Alho em conserva. Uma adição saudável e saborosa à sua cozinha
Desde a infância, nossos pais e avós nos contam sobre os benefícios do alho para a saúde. O alho é verdadeiramente um vegetal medicinal que fortalece significativamente o sistema imunológico. Porém, do ponto de vista da arte culinária, o alho merece muito mais atenção. É universalmente útil e, devido ao seu sabor picante, é parte essencial de muitos pratos.
Hoje vamos nos concentrar no alho em conserva, que é uma excelente alternativa ao alho fresco. O alho em conserva não tem um cheiro tão distinto, o que significa que pode saboreá-lo de manhã e continuar a trabalhar sem preocupações. Além disso, seu sabor delicado certamente irá surpreender e encantar.
Alho em conserva em xícaras
Ingredientes:
- Alho: 1kg
- Água: 600ml
- Açúcar: 4 colheres de sopa
- Pimenta preta: 7 unidades
- Especiaria cravo: 10 unidades
- Vinagre: 3 colheres de sopa
- Sal: 2 colheres de sopa
Abordagem:
- Descasque o alho e prepare os potes para a decapagem.
- Aqueça a água em uma panela, acrescente o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e o cravo.
- Deixe ferver e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Após esfriar, acrescente o vinagre e misture bem.
- Coloque o alho nos copos e cubra com a marinada preparada.
- Feche bem os frascos e guarde em local fresco.
Esta receita simples permitirá que você saboreie alho em conserva sempre que quiser. É ideal como acompanhamento de carnes, saladas ou como lanche à parte.
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