Ajuda na perda de peso, apoia a saúde do fígado e ALÉM DISSO, você pode criar sobremesas fantásticas! Também uma CANECA DE BOLHA

Os frutos das amoreiras – as amoras lembram framboesas ou amoras grandes ou longas. Muitas vezes os encontramos na natureza aberta, mas também são cultivados em jardins mais quentes. Ao contrário das framboesas, as amoras crescem nas árvores. São suculentos, agridoces e podem ser usados ​​para refrescar muitos pratos. Eles também são valiosos por causa de seus benefícios à saúde. O que eles fornecem e como prepará-los?

Efeitos medicinais das amoras

Essas frutas interessantes ajudam na perda de peso, apoiam a saúde do fígado e contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A próxima vez que você vir amoras no mercado de um fazendeiro ou em uma loja e ainda não as conhecer, experimente-as. Claro, eles ficam melhor no seu próprio jardim – se você tiver um jardim, considere esta opção também.

Eles ajudam na luta contra o câncer

As amoras contêm uma grande quantidade de antioxidantes, ajudam a combater os radicais livres nocivos e protegem as células contra danos.

confirmaram que o suco de amora é capaz de reduzir efetivamente os níveis de dano oxidativo causado pelos radicais livres em ratos.

Em 2017, cientistas coreanos isolaram uma substância capaz de causar a morte celular em células cancerígenas da mama e retardar o crescimento e a propagação de células cancerígenas em ratos.

Eles apoiam a perda de peso

Kelp tem poucas calorias, mas contém quantidades valiosas de vários nutrientes, incluindo fibras, vitamina C, vitamina K e ferro.

As fibras apoiam a saúde do trato digestivo, tratam a constipação e ajudam na perda de peso. Uma xícara de amora pode cobrir 10% da necessidade diária de fibra, o que fará você se sentir mais saciado. indicam ainda que as amoras têm o poder de reduzir o volume da gordura visceral, que é a mais difícil de eliminar.

Eles reduzem o nível de colesterol

A fibra das amoras é principalmente insolúvel, mas as frutas também contêm cerca de 25% de fibra solúvel na forma de pectina. A fibra solúvel é um tipo de fibra que pode absorver água e ajudar a reduzir os níveis de colesterol, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas.

Eles protegem a saúde do fígado

O forno desempenha um papel central na saúde geral de cada um de nós. Contribui para a coagulação do sangue, quebra de gordura e filtragem de toxinas. mostraram que os compostos da amora ajudam a bloquear a formação de gordura, previnem seu acúmulo e também auxiliam na remoção de gordura do fígado.

É claro que os compostos benéficos das amoras são apenas uma peça do quebra-cabeça da nutrição saudável.

Eles estabilizam o nível de açúcar no sangue

As amoras contêm fibras que retardam a absorção de açúcar na corrente sanguínea para evitar flutuações repentinas nos níveis de açúcar no sangue. Eles também contêm compostos específicos e antioxidantes, que são comprovadamente eficazes.

Qual é a diferença entre amoras brancas, vermelhas e pretas?

Podemos reconhecer as amoreiras pela cor, que produzem frutos oblongos brancos, vermelhos, roxos ou pretos. São doces com um sabor ligeiramente ácido. A amora branca tem sabor mais doce e é menos ácida que as amoras pretas ou vermelhas.

Perfil nutricional de amoras:

O que você precisa se quiser cultivar amoras no jardim?

As amoras podem ser cultivadas com sucesso mesmo nas nossas condições, mas você precisa conhecer suas necessidades. Gostam de um clima mais quente, por isso se sentem mais à vontade nas terras baixas, podendo encontrá-los frequentemente nas regiões vinícolas. Eles precisam de um local ensolarado com solo quente e suficientemente permeável. Eles não suportam partes do jardim frias e sombreadas, expostas a ventos fortes ou molhadas. Eles também precisam de espaço livre suficiente ao seu redor.

Como a amoreira é uma planta dióica, procure uma variedade com flores masculinas e femininas, caso contrário você teria que ter uma árvore masculina e uma feminina perto de você.

Como usar amora na cozinha?

Simplesmente: asse em bolos, muffins, adicione em sobremesas, iogurtes e smoothies. São uma bela decoração de todos os pratos, não tenha medo de combiná-los com saladas de vegetais. Eles ficam fantásticos com panquecas ou bolinhos fritos. Se tiver muitos, faça uma geléia saborosa com eles, também podem ser fervidos.

Chuva de viña-amoreira

Misture o sabor picante das cerejas com a riqueza das amoras – você obterá um suco fantástico.

Ingredientes:

450 g de amoras lavadas

450 g de cerejas ácidas ou cerejas escuras, sem caroço

5 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de noz-moscada moída

¼ xícara de suco de limão ou lima fresco

1 saco de pectina, pode ou não ser

Abordagem

Lave as frutas, descarte as cerejas ou as ginjas. Coloque em uma panela grande e cubra tudo com açúcar. Adicione o suco de limão e amasse a mistura. Deixe a mistura agir por cerca de dez minutos.

Leve a mistura ao fogo brando, mexendo sempre, para não queimar. Cozinhe até a água engrossar.

Se desejar, você pode adicionar pectina – conforme instruções da embalagem. Adicione a noz-moscada e misture bem.

Despeje rapidamente a geléia pronta em copos esterilizados, deixando cerca de 12 mm de espaço no topo do copo. Limpe bem as bordas dos óculos. Fechar e esterilizar por aproximadamente 15 minutos.

Compota de amora preta

Você também pode experimentar outros tipos de amora, mas a preta tem um charme especial. Faça simplesmente de acordo com quantas frutas você tem. Como?

Coloque frutas de amora preta em copos limpos de ½ litro. Adicione 3 a 4 colheres de sopa de açúcar granulado em cada copo e, por fim, despeje a água fervida. Feche bem os frascos e esterilize por aproximadamente oito minutos. Em seguida, coloque-os de cabeça para baixo sobre uma toalha e deixe esfriar.

Você ganha um sabor extra ao adicionar folhas de melada à compota.

Xícara de espumante com amora

Nós precisamos:

1) 2 xícaras de farinha semi-grossa

2) 1 xícara de açúcar de confeiteiro

3) 1 xícara de leite

4) 1/2 xícara de óleo

5) 2 ovos

6) 1 pacote de fermento em pó

7) 1 pacote de açúcar baunilhado

8) amoreira

9) flocos de amêndoa

10) açúcar de confeiteiro para polvilhar

Abordagem:

1) Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilha em uma tigela. Adicione o leite, o óleo, a farinha e o fermento e misture. Unte a forma ou assadeira e polvilhe com farinha, despeje a massa e espalhe as frutas. Polvilhe o topo com flocos de amêndoa

2) Pré-aqueça o forno 180°C e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar a massa folhada acabada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

3) Bom gosto!

Experimente também esta saúde Mingau de tomate com amoras:

O que você diz para vinho de amoreira?

Experimente adicionar amoras a um destes deliciosos bolos: