Durante a preparação do chá, pode formar-se uma película na superfície da bebida.
A razão de seu aparecimento é a reação de compostos que fazem parte do chá e da água dura.
Tudo bem! Este filme é absolutamente seguro para a saúde. E praticamente não tem efeito no sabor da bebida.
Mas do ponto de vista estético, o revestimento esbranquiçado é bastante desagradável.
Muitos amantes do chá desejam retirar a película que prejudica a aparência da bebida.
Felizmente, existe um método simples, descrito por Yulia Arkhipova, especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheira e padeira de quarta classe.
Como remover a película do chá
O suco de limão atuará como um ingrediente salvador.
Assim, adicionar uma fatia de fruta cítrica ao chá irá livrar rapidamente a bebida de uma película desagradável.
Mas e quem não gosta de chá com limão? A resposta é simples: adicione suco de limão mesmo assim. Mas em pequenas quantidades.
Acontece que algumas gotas de um líquido ácido devem ser suficientes para que o revestimento da superfície da bebida desapareça. Ao mesmo tempo, o sabor do chá praticamente não muda: duas ou três gotas não são suficientes para o aparecimento de uma “acidez” brilhante.
