No outono é bom pensar na saúde desde o café da manhã. Você gosta de aveia? Que bom para você, pois você pode enriquecer esse prato com um ingrediente que fará muito bem ao seu corpo. Aliás, realça o sabor da aveia.
No verão, você pode cobrir seu mingau de aveia com frutas. São saborosos e têm muitas vitaminas, mas agora outro suplemento é mais importante. Vale a pena apostar nisso no outono. Esses grãos imperceptíveis têm grande poder.
Grãos pequenos têm grande poder. Cernucha (cominho preto)
É tudo uma questão de semente preta. Essas pequenas sementes pretas estão se tornando cada vez mais populares atualmente. Você os encontrará no pão, no queijo, nas saladas, mas mesmo adicioná-los à aveia pode trazer muitos benefícios à saúde. Além disso, a aveia é relativamente branda, então o sabor distinto da amora lhe dará um novo caráter. Eles podem definitivamente transformar a aveia.
Por que o cominho funciona?
O que está escondido no cominho? Acima de tudo, a quantidade de vitaminas (A, E, F e as do grupo B) e minerais como zinco, magnésio, cálcio, ferro, potássio e selênio. Graças ao conteúdo destes ingredientes:
- O cominho tem efeitos antibacterianos e antivirais, apoia o sistema imunológico e ajuda a combater infecções.
- Reduz o nível de colesterol ruim e açúcar no sangue.
- Apoia a digestão e reduz o crescimento de Candida Albicans, eliminando fungos do corpo.
- Apoia a função hepática e alivia os sintomas da acne.
Adicionar cominho à aveia é uma maneira fácil de apimentar sua dieta. Nigella combina bem com versões doces e salgadas. É melhor servido com vegetais da estação.
Receita de aveia seca com cominho
Composição:
- meia xícara de aveia,
- copo de água
- uma pitada de sal.
Anexos:
- Cebolinha picada com cebolinha,
- uma colher de parmesão ralado, cheddar ou outro queijo favorito,
- uma colher de azeite,
- 1 tomate,
- uma colher de chá de pimenta preta,
- sal e pimenta a gosto.
Método de preparação:
- Cozinhe a aveia em água até ficar macia. Tempere com sal e uma pitada de pimenta.
- Adicione o queijo à aveia e misture.
- Coloque a aveia em uma tigela e coloque as rodelas de tomate por cima.
- Polvilhe com cebolinha e cominho.
- Por fim, regue com azeite e tempere a gosto.
