É possível usar água quente da torneira para cozinhar: cada segunda pessoa se engana

Algumas pessoas, para economizar tempo, usam água quente em vez de água fria para cozinhar.

Isso não deve ser feito em hipótese alguma, alertam os especialistas.

Por que você não pode cozinhar com água quente da torneira

Em primeiro lugar, a água quente é técnica, não se destina a beber e a cozinhar.

Em segundo lugar, no caminho para a torneira, a água quente – simplesmente por ser quente – recolhe muito mais impurezas das paredes dos canos de água do que a água fria.

E quanto mais antigos os canos da casa, mais impurezas diversas existem na água quente.

Você pode usar água quente para beber e cozinhar apenas em casos extremos, por exemplo, se a água fria estiver desligada.

Anteriormente, aprendemos como armazenar adequadamente a sopa na geladeira.