A salada se tornou uma parte importante de qualquer mesa festiva. Este é um lanche simples e descomplicado que ajuda na hora. Acontece que você não tem ingredientes, tempo ou imaginação suficientes para preparar lanches complexos. Portanto, você sempre pode usar uma salada para fazer qualquer prato excelente.
Anteriormente, as saladas não eram tão populares. Eles foram criados literalmente a partir de verduras e cebolas. Aos poucos, novos produtos foram acrescentados às saladas, o que ajudou a melhorar o sabor. O ingrediente principal é o sal, daí vem o nome do prato.
Vamos preparar uma salada simples e rápida.
Ingredientes da salada:
- ovos – 2 peças;
- sal – uma pitada;
- ervas secas – colher de chá;
- açafrão — colher de chá;
- alho seco – ½ colher de chá;
- pepino – unid.;
- filé de frango cozido – unid.;
- pimentão – unid.;
- creme de leite – 2 colheres de sopa;
- mostarda – st.l.
Preparação de salada:
Em um recipiente separado, bata os ovos com sal, ervas secas, açafrão e alho seco. Em uma frigideira em óleo vegetal, frite a panqueca de ovo dos dois lados.
Corte o pepino em rodelas finas. Divida o filé de frango resfriado em fibras, corte o pimentão descascado das entranhas em cubos.
Misture o pepino, o pimentão e o filé de frango em uma saladeira. Enrole a panqueca de ovo em um rolo e corte em tiras finas, adicione também à salada.
Misture o creme de leite com a mostarda, acrescente pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o molho à salada e misture bem os ingredientes.
Acontece que é uma salada simples e barata para um aperitivo na mesa festiva. Se desejar, a salada pode ser decorada com ervas.
