O que alguns importantes pesquisadores observaram em relação ao colesterol e ao consumo massivo de ovos.
Sempre ouvimos que o consumo excessivo de ovos pode estar facilmente associado para um aumento no colesterol. Mas aparentemente esse não é realmente o caso. Isto é apoiado por uma pesquisa científica oficialmente reconhecida.
Um estudo com a assinatura deAmerican College of Cardiology, e mais para ser mais preciso do Duke Clinical Research Institute em Durham da Carolina do Norte, que é um órgão ligado ao primeiro, afirma que não haveria uma correlação forte entre uma superexposição ao risco de contrair colesterol e uma ingestão significativa de ovos.
Os especialistas chegaram a isso depois de analisar os sinais físicos apresentados por 140 pacientes. Todos serviram de sujeitos para esta pesquisa. Qual publicação encontrada na revista científica “Prosperity Research”.
Ovos e colesterol, porque não haveria correlação
Para os autores, tudo o que foi observado e registrado demonstrou que não há diferença significativa nos níveis de colesterol entre quem consome regularmente 12 ovos por semana e quem consome menos de dois.
Na verdade, as pessoas que comem ovos regularmente e que foram observadas por especialistas durante semanas eles não mostraram diferenças significativas nos níveis de colesterol em comparação com aqueles que não os consomem.
Todos os participantes do estudo, que tinham pelo menos 50 anos e tinham sofrido algum evento cardiovascular anterior ou tinham dois fatores de risco cardiovascular, como hipertensão, níveis elevados de colesterol, excesso de peso ou diabetes, foram submetidos a exames periódicos com consultas médicas e exames de sangue.
Isto sugere que o consumo de ovos, especialmente ovos fortificados, não afeta significativamente os níveis de colesterol, um elemento chave para a saúde cardiovascular. A pesquisa levou por um certo professor Nouhravesh e sua equipe oferece garantias para pessoas em risco de doenças cardíacas.
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O que pode ser deduzido do estudo
E tudo isso indica que o consumo de ovos pode ser considerado seguro e aceitável para a saúde cardiovascular. Além disso, os ovos fortificados oferecem benefícios adicionais graças à presença de vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3o que pode ter um impacto positivo na saúde geral.
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Este estudo representa um passo importante na compreensão dos efeitos do consumo de ovos na saúde cardiovascular e sugere que os ovos podem fazer parte dele de uma dieta saudável e equilibrada para pessoas em risco.
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No entanto, é importante notar que cada indivíduo é diferente e deve consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na sua dieta.
