Você está procurando uma maneira rápida e fácil de preparar um bolo delicioso em casa sem perder tempo na cozinha? Descubra a magia de uma xícara de espumante, que traz infinitas possibilidades de combinações de frutas sem a necessidade de pesagens complexas ou longas misturas.
Você adora doces, mas não quer passar a tarde inteira cozinhando? Experimente fazer uma xícara rápida de espumante, cujo sabor será realçado por qualquer tipo de fruta suculenta. Você vai adorar este famoso bolo de frutas não só pela sua simplicidade.
Para este fantástico espumante, você só precisa de ingredientes básicos e uma xícara. A massa fica pronta em um instante e assada em menos de meia hora. Quando se trata de fruta, não há limites para a sua imaginação – morangos, cerejas, mirtilos, framboesas ou damascos são os ideais, mas maçãs ou peras também são excelentes. No caso dessas frutas, rale-as grosseiramente e misture diretamente na massa.
Para enriquecer esta receita, você também pode adicionar à massa uma colher de extrato de baunilha ou uma pitada de canela, o que vai realçar ainda mais o sabor da fruta. E para os amantes do chocolate – polvilhe a massa com um punhado de pedaços de chocolate antes de assar para uma rica experiência gourmet. Este bolo é a solução perfeita para uma visita inesperada ou quando simplesmente quer animar a chuva com um doce.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha semi-grossa
- ½ xícara de açúcar granulado
- ½ xícara de óleo
- 200 g de iogurte branco
- 2 ovos
- fermento em pó
- frutas (morangos, damascos, amoras, cerejas…)
Preparação
- Bata os ovos e o açúcar numa tigela.
- Adicione o iogurte branco e o óleo e depois misture a farinha com o fermento.
- Â Deite a massa no tabuleiro, espalhe e coloque por cima as frutas selecionadas.
- Coloque a bandeja em forno de convecção pré-aquecido a 170 ° C e leve ao forno por 30-40 minutos. Depois de meia hora, espete um palito no centro da massa – desde que a massa não grude, pode-se tirar a massa folhada do forno.
- Deixe a bolha pronta esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
