A quarta-feira antes da Páscoa é conhecida como Quarta-feira de Cinzas. Esta chuva voltou com a traição de Judas e por isso os cristãos se lembram deste momento. Você está interessado no que está sendo preparado para a Quarta-feira de Cinzas? Prepare refeições que podem não parecer as melhores, mas terão um sabor excepcional. Aqui estão receitas que podem ajudá-lo a criar pratos inusitados.
O que você almoça ou janta neste dia fatídico? A tradição diz que se deve cozinhar comida suja. É suposto ser um alimento que, à primeira vista, parece negligenciado e menos apelativo. Apesar de sua aparência feia, eles deveriam ter um apetite incrível.
Na Quarta-feira de Cinzas, nossos ancestrais costumavam preparar diferentes tipos de panquecas ou panquecas de batata. Esses pratos foram rasgados deliberadamente para torná-los ainda menos atraentes.
As donas de casa tradicionalmente preparavam várias panquecas para a Quarta-feira de Cinzas, que deveriam impressionar pela sua aparência incomum. Jerky era mais frequentemente preparado para almoços ou jantares. Panquecas de batata rasgadas ou panquecas de outros sabores também eram assadas. Na Quarta-feira de Cinzas, você também pode experimentar panquecas ou panquecas de legumes ou leguminosas, que deve barrar no final.
A Quarta-feira de Cinzas também é o momento de fazer biscoitos de Páscoa, que comemoram a traição de Judas. A forma deste pão fermentado lembra a cortina em que Judas foi enforcado. No entanto, segundo a tradição, são consumidos até a Quinta-feira Santa, que simboliza o dia do perdão.
A comida mais popular na Quarta-feira de Cinzas é sem dúvida a carne seca. É uma panqueca doce feita de farinha, ovos, leite, açúcar, rum e passas, que se desfaz numa frigideira depois de frita na manteiga. Os cereais são servidos regados com mel e polvilhados com açúcar de confeiteiro. Também ficam bem com maçãs cozidas ou com framboesas ou mirtilos frescos.
