Por que, ao ferver batatas, é necessário adicionar sal exatamente 7 minutos após a fervura da água: uma regra culinária importante
Você começou a cozinhar batatas? Saiba: você precisa salgar a água exatamente 420 segundos depois que o líquido começar a ferver.
Por que você precisa esperar exatamente sete minutos, e não três, cinco ou nove minutos?
A resposta é simples: isso é evidenciado por uma importante regra culinária.
Siga-o – e então suas batatas cozidas ficarão sempre perfeitas.
Yulia Arkhipova, especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, cozinheira e padeira da quarta categoria, falou sobre um interessante hack de vida.
Uma regra importante para adicionar sal ao ferver batatas
Ao ferver batatas, não se apresse em adicionar cloreto de sódio.
O sal deve estar na água exatamente no momento em que se passaram sete minutos desde que o líquido começou a ferver.
O cumprimento desta regra é uma garantia de que a erva-moura praticamente não transbordará.
Além disso, as batatas ficarão tão apetitosas quanto possível.
Quer deixar o sabor do seu acompanhamento ainda mais brilhante? Em seguida, use um ingrediente adicional como o alho!
Alguns dentes jogados na água são suficientes para dar um sabor incrível às batatas cozidas.
