Nem todo mundo sabe cozinhar panquecas de batata com recheio de carne, então vale a pena aprender essa habilidade.
Porém, panquecas de batata recheadas podem ser uma excelente opção para jantar ou almoço.
A cozinheira Yulia Arkhipova, especialista da publicação online BelNovosti, compartilhou uma receita comprovada de panquecas de batata com recheio de carne.
Como preparar o prato?
Lista de ingredientes
– um quilo de batatas;
– um pouco de carne (200 gramas serão suficientes);
– um par de lâmpadas;
– dois ovos;
– uma colher de creme de leite;
– sal e pimenta;
– duas colheres de sopa de farinha.
Método de cozimento
Em primeiro lugar, começamos a picar as batatas num ralador fino. Após cerca de dez minutos, você precisará devolver a mistura de batata ao recipiente de mistura. Apresentamos a cebola, que também deve ser cortada em pedaços menores.
Adicione o creme de leite, misture. Adicione os ovos, sal e pimenta.
Adicione um pouco de cebola à carne picada e acrescente temperos se necessário.
Coloque uma camada de batatas em uma frigideira aquecida, acrescente a carne picada e frite por dois minutos. Depois “cobrimos” o recheio com outra camada de batatas e esperamos alguns minutos. Vire e frite até ficar totalmente cozido.
