Como cozinhar bem o repolho refogado para que não haja cheiros desagradáveis: nem todas as donas de casa sabem
Muitas pessoas conhecem uma desvantagem significativa do prato popular: é um cheiro desagradável.
O aroma pode ser tão poderoso que se espalha até na entrada.
Não há necessidade nem de falar sobre o quão forte é o cheiro no apartamento. No entanto, esta desvantagem pode ser “neutralizada”. Basta adicionar um componente disponível no processo de preparação de um prato popular, a chef Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação online BelNovosti, revelou o segredo.
De que ingrediente secreto estamos falando?
Acontece que o leite normal ajudará a lidar com um problema tão sério. A porcentagem de teor de gordura do produto pode ser qualquer.
Para uma porção padrão de repolho (meio quilo), tome meio copo de leite.
É introduzido no momento em que você introduz o repolho e mistura.
Adicionar leite não só eliminará o odor desagradável, mas também ajudará a tornar o prato mais saboroso, macio e aromático.
Portanto, da próxima vez você definitivamente deveria tentar esse truque na prática.
