A massa de coalhada mais rápida: não precisa esperar, você pode assar na hora. Receita de pãezinhos aromatizados
O queijo cottage é um dos ingredientes saudáveis que as pessoas costumam usar em diversas sobremesas e outros pratos. Ao mesmo tempo, nem todos os habitantes do mundo reconhecem o queijo cottage. Por exemplo, na Ásia não é costume comer queijo cottage. Muitos chineses e japoneses consideram o queijo cottage, o iogurte e o creme de leite alimentos de sabor terrível. Portanto, nesses países raramente é possível ver queijo cottage e creme de leite nas prateleiras das lojas.
Os residentes da Europa e dos países da CEI, pelo contrário, adoram queijo cottage e outros produtos lácteos. Está historicamente ligado à cultura e à tradição. Até os europeus colocam queijo cottage em produtos assados.
Vamos assar deliciosos pães de queijo cottage perfumados.
Ingredientes:
- Requeijão – 200 g;
- Ovo – 1 unid.;
- Açúcar – 50g;
- Sal – uma pitada;
- Açúcar baunilha – 10 g;
- Óleo vegetal – 50ml;
- Farinha – 180g;
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Preparação:
Despeje o açúcar clássico e baunilha, o sal no requeijão, quebre o ovo, despeje o óleo vegetal e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje a farinha e o fermento na mistura de coalhada, amasse a massa elástica e macia.
Polvilhe farinha sobre a mesa e continue amassando a massa sobre a mesa. Divida a massa em 10 partes iguais e forme bolas.
De cada kolobok fazemos cordas, que trançamos em tranças.
Coloque as tranças de massa em uma assadeira e pincele com leite.
Asse os pães a 180 graus por 25 minutos.
Depois de assado, pode-se misturar canela e açúcar, untar os pãezinhos com manteiga e mergulhar na mistura.
O resultado são pães de requeijão doces, aromáticos e macios.
