Partes aparentemente “insignificantes” da cerejeira, como as folhas, podem ter um impacto significativo na nossa saúde e bem-estar.
A especialista da publicação da rede BelNovosti, a cozinheira Yulia Arkhipova, contou-nos das propriedades incríveis das quais as folhas de cerejeira podem se orgulhar – não foi à toa que nossas avós coletaram sacos delas.
Quais são os benefícios das folhas de cerejeira
É hora de parar de considerar as folhas de cerejeira como resíduos, pois elas contêm muitas substâncias úteis: taninos, vitaminas, substâncias antimicrobianas, ácidos orgânicos e amigdalina.
Estes componentes têm um efeito benéfico na saúde humana, fortalecendo os vasos sanguíneos e reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, as substâncias das folhas de cerejeira fortalecem nosso sistema imunológico e melhoram o metabolismo.
Eles protegem nosso corpo de infecções e mantêm a saúde intestinal.
Como usar folhas de cerejeira
A maneira mais simples e, provavelmente, popular, é fazer chá.
Para preparar uma xícara de uma bebida saudável e aromática, você deve adicionar uma colher de chá de folhas secas a um copo de água fervente e deixar em infusão por 10-15 minutos.
Outros usos
As folhas de cereja podem ser usadas na culinária. São adicionados aos pepinos em conserva e aos tomates em conserva, o que confere aos produtos um sabor e aroma especiais. As folhas também servem como conservante natural, evitando o apodrecimento e aumentando a vida útil.
