Às vezes nos esforçamos muito para preparar costeletas deliciosas, mas elas ainda ficam secas e de qualidade não muito boa.
Isso vai incomodar qualquer dona de casa.
Por isso, a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista na área de culinária da publicação da rede BelNovosti, aconselha prestar atenção aos principais truques das costeletas suculentas.
O que eles são?
Versão verão com abobrinha
Não é segredo que a abobrinha jovem é um produto muito suculento. Se adicionar vegetais ralados à carne picada, o resultado será impressionante.
A abobrinha satura literalmente a carne com seu suco.
Óleo
Este método é perfeito para quem gosta de costeletas de carne de sabor rico. Basta esconder um pedacinho de manteiga dentro de cada costeleta.
O nível de suculência e maciez das costeletas vai surpreender qualquer pessoa.
Batata
Batatas cruas picadas não só deixarão as costeletas tão suculentas e saborosas quanto possível, mas também evitarão a necessidade de adicionar ovos de galinha.
