Cultivar tomates não é das mais fáceis, mas a persistência e o esforço podem render cestos cheios de bons frutos. Eles ficam ótimos quando você os arranca direto do mato, corta-os em assados, adiciona-os a uma salada ou usa-os como base para uma sopa. O clima eslovaco põe à prova a paciência dos jardineiros que se esforçam para cultivar tomates. Freqüentemente, eles enfrentam o problema dos tomates verdes que se recusam a ficar vermelhos. O que atrasa seu amadurecimento? Vamos verificar.
Como os tomates amadurecem?
Os conhecedores de tomate que decidiram experimentar o cultivo destas saborosas plantas aguardam ansiosamente os primeiros resultados. Por curiosidade, costumam visitar um jardim ou uma estufa em busca de suculentas frutas vermelhas. Qual é a sua surpresa quando, em vez de uma cor viva, são saudados por um verde dominante. Em vez de quebrar, vale a pena notar que os tomates amadurecem em duas etapas. A primeira começa após a polinização e dura aproximadamente 3-4 semanas. Aí aparecem timidamente os primeiros frutos verdes, que aumentam de peso e tamanho a cada dia.
A segunda fase é bem mais curta e termina em duas semanas. Durante esse período, você notará que os tomates começam lenta e gradativamente a mudar de cor de verde para vermelho. A velocidade desse processo depende principalmente da quantidade de corante natural, que varia de acordo com a variedade cultivada. Deve ser lembrado que ambos os estágios de maturação podem ser encurtados ou alongados. As condições climáticas polacas significam que todo o processo geralmente termina no final de julho ou início de agosto.
O que atrasa o amadurecimento do tomate?
Vários fatores contribuem para o amadurecimento muito mais lento dos suculentos tomates de pele vermelha. Nem todos são feitos pelo homem. Jardineiros experientes apontam que isso geralmente é causado por temperatura excessiva do ar. Os tomates verdes e verdes precisam de uma temperatura entre 15 e 30 graus Celsius para adquirirem uma cor vermelha brilhante. Muito baixo, assim como muito alto, impedirá a formação de etileno, hormônio responsável pelo amadurecimento e coloração dos tomates jovens.
A baixa produção de etileno também está associada ao excesso de irrigação. Este erro é cometido principalmente por jardineiros iniciantes. Especialistas alertam que os tomates preferem crescer em um substrato ligeiramente úmido e às vezes terá tempo de secar um pouco. No entanto, ficar em solo úmido que retém água não lhes convém. A predominância da cor verde também é influenciada pela alta umidade. Geralmente ocorre em meados de julho e está associada a chuvas fortes e repentinas. Tais condições irão claramente retardar o processo de amadurecimento dos tomates.
Causas dos tomates não amadurecerem nos arbustos
Os tomates cultivados são plantas que exigem muita luz. Eles precisam muito disso nesta importante fase do seu desenvolvimento. A falta de luz solar natural pode resultar em floração deficiente, poucos frutos e um amadurecimento muito mais longo e ineficiente. Para lhes dar as melhores condições possíveis, tente coloque pés de tomate em vasos e plante-os no lado sul ou sudoeste.
O tomate é considerado uma das espécies mais vorazes. Suas necessidades nutricionais podem sobrecarregar até mesmo os jardineiros experientes. Para satisfazer o seu apetite, expomos a sua oferta excesso de nitrogênio. O que isso significa? Notamos efeitos negativos em colheitas posteriores, frutos pequenos e pobres e amadurecimento lento. Mesmo que consigamos colher alguns tomates vermelhos, eles não impressionam pelo sabor depois de cortados. A má coloração dos tomates também depende da falta de potássio. A falta deste componente manifesta-se por maturação lenta, pele pálida e fraca suculência da polpa.
