Cozinha

Se você não perder, poderá esperar uma rica colheita! Que vegetais semeamos e plantamos em fevereiro?

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Fevereiro também desperta o amor dos jardineiros. Eles começam a planejar o trabalho no jardim. Agora é o melhor momento para pré-cultivar algumas plantas no calor do lar.

Está chegando o momento certo para planejar os próximos trabalhos no jardim. Se você deseja ser autossuficiente em alimentos no verão, pode começar algumas plantas já em fevereiro.

Embora você possa comprar vegetais na loja durante todo o ano, nada se compara aos vegetais cultivados em casa. Outra razão pela qual você deve cultivar vegetais é uma gama mais ampla de variedades que melhor se adaptam aos diversos gostos. É adequado colocar a plantadeira no parapeito da janela voltada para o sul. As plantas serão fortes e resistentes.

As plantas que gostam de calor adoram o calor do lar

Entre os fatores que afetam o sucesso do cultivo de mudas em um apartamento estão:

1) época correta de plantio,

2) luz,

3) calor,

4) umidade,

5) colheita,

6) transplantar mudas para fora

Salsão

O aipo é a primeira planta que semeamos já no inverno. Temos variedades de tubérculos, caules e folhas para você escolher. Existem muitas sementes pequenas na embalagem. No entanto, a eficiência da germinação é baixa com o aipo. Se você não conseguiu em janeiro, ainda poderá fazê-lo em fevereiro.

Aproximadamente 140 a 240 dias se passam desde a semeadura até a colheita.

O aipo germina por muito tempo – entre duas e três semanas – e requer rega regular.

As plantas precisam de uma temperatura de até 20 graus.

Após murchar, transplante as plantas em touceiras onde haja de 3 a 5 plantas. Não se esqueça de encurtar as raízes em â…”. Com o transplante, você pode esperar até meados de março, até as plantas ficarem um pouco mais fortes. Plante essas plantas em uma plantadeira, onde tenham espaço suficiente. Devem ir para o canteiro aberto apenas na segunda quinzena de maio.

Pimentão vermelho

Outra planta que adora calor é a páprica.

Também podemos usar as sementes diretamente da pimenta. É uma surpresa que uma determinada pimenta cresça. Portanto, se você quiser ter certeza, é melhor buscar variedades comprovadas.

A pimenta precisa de uma temperatura entre 25° e 28° C durante as primeiras duas semanas para uma germinação bem-sucedida.

As mudas precisam dos próximos dois meses para crescer antes de darem frutos.

A segunda quinzena de maio é a época certa para plantar no canteiro do jardim ou na estufa. Se você cultivar mudas fortes, poderá colher os frutos até a primeira geada.

Feher é uma variedade clássica popular. É uma pimenta branca que não é picante. Tem uma vitalidade chave alta.

A pimenta malagueta precisa de mais tempo para germinar – duas a três semanas. Jalapeño é uma variedade popular do México. Ele adora o calor. Os frutos são redondos, duros e podem ser usados ​​no verão para grelhar. Você pode colher frutas maduras durante um longo período de junho a outubro. Devem germinar em 14 a 21 dias.

Se você tem apetite por chifres longos e picantes, pode escolher chifres de carneiro ou a variedade Cayne.

Tomates

Outro vegetal que você deve semear em fevereiro, no máximo até meados de março, é o tomate. Os tomates são muito populares pelo seu sabor doce e suculento. Os tomates são conhecidos como tomates de metal e alfinetes. As cruzes de metal têm a vantagem de saber antecipadamente a sua altura e não necessitar de suporte em forma de alfinete. Devem germinar em 7 a 14 dias. A temperatura ideal para a germinação do tomate é de 25° a 30°C. Para mudas, 15° a 20°C é suficiente. O pré-cultivo das mudas leva de um mês e meio a dois meses. Eles devem ir para o canteiro em meados de maio, podem ir para a estufa já em abril.

Se você gosta de tomates clássicos, experimente Moneymaker ou Hildares. Se preferir tomates cereja pequenos, experimente o Supersweet. Se prefere frutas grandes e carnudas, porque não experimentar Marmande? Entre as primeiras variedades está o tomate varanda, ou Feuer.

Plantas adequadas para semeadura precoce no jardim

No final de fevereiro ou início de março podemos semear cenoura, salsa, alho primavera, cebola, alho-poró e ervilha. Essas plantas não apenas toleram geadas moderadas, mas também precisam de solo mais fresco para promover a germinação.

As cenouras têm vida útil de 18 a 24 dias.

As cebolas crescem por 15 a 20 dias.

Plantas adequadas para estufas

Você pode semear gradualmente alface, rabanete ou cebolinha na estufa.

Você também pode pré-cultivar flores para o canteiro no vaso ou flores que podem ser movidas diretamente para o terraço no vaso.

Lobelky forma um lindo tapete roxo a rosa. Coloque a semente apenas com cuidado na superfície da argila do vaso, não cubra. Em maio, transplante as plantas jovens para um canteiro de flores em local ensolarado.

Begônia é um alimento básico do jardim. Em fevereiro, os tubérculos devem ser retirados do sono de inverno em temperatura ambiente. Primeiro deixamos inchar na água, depois plantamos em vasos de flores com substrato. No verão, nós os transportamos em um vaso de flores para um local ensolarado.

Ervas

As ervas também requerem sua atenção. Se você cultiva plantas perenes no jardim, deve limpá-las das partes secas e congeladas após o inverno. Por exemplo, melada, hortelã ou lavanda podem hibernar. Você ainda pode plantar manjericão ou tomilho fora da janela. Cebolinha, endro e salsa são adequados não só para a janela, mas também diretamente na cama. As ervas verdes ajudarão o corpo a chegar à primavera.

O manjericão germina a uma temperatura de 15° a 24°C durante uma a duas semanas. Em temperaturas mais altas, as sementes germinam mais cedo. Colhemos as plantas desde que tenham duas folhas verdadeiras.

Sua salsa é muito sensível à colheita, por isso plantamos apenas algumas sementes diretamente no copo.

Jardim de ervas em sua casa. Que tipos de ervas você cultiva em sua cozinha e o que você deve saber sobre elas? Ler:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.