Tomáš Trejbal: Faço coisas que gosto e que me dão sentido

Embora tenha transitado em ambiente corporativo por vinte anos quando adulto, ele voltou às suas raízes. Construiu o projeto Jardins Naturais, no qual ajuda as pessoas a estabelecerem jardins em harmonia com a natureza e, acima de tudo, cuida do seu próprio jardim com amor e entusiasmo.

É mais natureza do que um jardim. Mas graças ao jardim, atraio a natureza para mais perto de mim. Todo o caminho para casa, para minha casa.

Tudo começou por volta da virada do primeiro e do segundo ano do ensino fundamental, quando me tornei ativo em relação à natureza das montanhas Jizera, na região dos Sudetos, de onde venho. Naquela época, ainda tínhamos um grande líder em Pionýr. Passamos fins de semana ao sol e principalmente ajudamos em diversas coisas práticas em Jizerka. Naquela época, as montanhas eram atacadas por besouros, então limpamos as partes perturbadas, plantamos novas árvores e limpamos os poços. Graças a isso, desenvolvi um grande vínculo com a natureza. A relação com a ecologia e o planeta já permanecia em mim, e através dela comecei a perceber que o próprio homem pode influenciar muitas coisas no seu espaço de vida, dentro do seu jardim.

Meu hobby de toda a vida se transformou suavemente em uma profissão. Tudo começou comigo começando e criando meu próprio jardim. Eu estava constantemente tirando fotos dela e compartilhando no Instagram e no blog. Com base nisso, futuros clientes me contataram e aos poucos comecei a “ganhar a vida” com jardins. Isso foi há quatro anos.

Economia, negócios, marketing e gestão de pessoas. Passei quase vinte anos em cargos de gestão sênior em grandes empresas. Eu fazia parte diariamente daquele ambiente urbano e de vidro. Em retrospecto, sei que não tenho a personalidade ideal nem os cotovelos afiados o suficiente para um ambiente corporativo.

Em casa, minha esposa e eu passamos por um período de medo e preocupação se eu conseguiria fazer isso agora e se havia uma chance de os Jardins Naturais nos apoiarem. Afinal de contas, o campo dos jardins naturais e da permacultura diz respeito a um grupo relativamente pequeno de pessoas, e tínhamos preocupações reais sobre se teria potencial para gerar financiamento suficiente para sustentar uma família com três filhos.

Não havia plano e ainda não há plano. Sinceramente, depois de vinte anos em corporações, eu estava cansado de planilhas, planos e cálculos, então quis começar a fazer meu projeto sem planilhas. Eu levo isso na forma como faço coisas que gosto e que me dão sentido, e que no momento é suficiente para pagar coisas da minha própria vida, dos filhos ou dos clubes. Não há grandes cálculos envolvidos.

Descobri a permacultura e sua abordagem à jardinagem quase dez anos antes de comprarmos a casinha com terreno intocado. Com base nas palestras de Sepp Holzer, nos livros de Jaroslav Svoboda e outros, senti cada vez mais que estou em sintonia com os princípios da permacultura. A ideia daquele jardim “preguiçoso” habilmente estabelecido, funcionando mesmo sem muita intervenção humana graças ao uso de simbioses, sejam vegetais ou animais, realmente me empolgou. Além disso, você está criando um sistema que funcionará para as próximas gerações.

Isto pode ser visto claramente no fenômeno do jardim de permacultura, que é a floresta comestível. É um ecossistema complexo que funciona em camadas. O topo é feito de árvores, abaixo deles estão arbustos, no fundo crescem flores, ervas, também pode haver troncos onde crescem cogumelos, ou talvez plantas com raízes comestíveis.

Assim, enquanto antes a grama era geralmente apenas cortada sob as árvores frutíferas, dentro da estrutura do princípio da permacultura crescem ali cinzas volantes, grous pretos, groselhas, madressilvas, avelãs, e ainda podemos colher hortelã ou outras plantas medicinais ou comestíveis perenes, como como ruibarbo ou alho selvagem embaixo deles. Temos narcisos debaixo de algumas árvores porque existe um vínculo agradável entre eles: se você plantar um cinturão de narcisos em volta de uma árvore, ratos e ratazanas não chegarão às suas raízes, porque o narciso é venenoso e, além disso, eles não têm cheiro . É também uma cebola poderosa porque, graças ao seu tamanho e rico sistema radicular, pode ajudar, por exemplo, no fortalecimento de encostas.

A terra estava coberta de cardos, cisnes e juncos, por isso teve que ser limpa primeiro. Aí passei por isso e imaginei como deveria ser o espaço em que gostaríamos de morar, como gostaríamos de utilizá-lo. E como dizem que a melhor época para plantar árvores foi há vinte anos e a segunda melhor época é agora, comecei a plantar árvores depois de criar o primeiro desenho tosco do jardim. A camada de árvores precisa de mais tempo e as árvores também dão estrutura ao jardim.

É uma sorte incrível termos uma área de mais de dois mil metros quadrados e utilizá-la quase ao máximo. Ali cresce um mix variado de cerca de vinte e cinco árvores frutíferas, como macieiras, cerejeiras, pereiras, ginjas, damasqueiros, ameixeiras, pessegueiros e amendoeiras. Também temos algumas nogueiras porque as amamos. Eles funcionam fantasticamente como plantas repelentes contra mosquitos e moscas. Também temos uma paleta incrivelmente rica de arbustos. Graças ao fato de termos plantado muitos arbustos comestíveis, temos tanta abundância que não precisamos nos preocupar se os pássaros ou os esquilos vão comer alguma coisa. Pelo contrário, saudamos isso. Está aqui para eles também.

Temos os mais exóticos, como mirtilos canadenses, madressilva Kamchatka, cogumelos, viburnos, mas também groselhas clássicas. A groselha é uma fruta fantástica que tem sido um pouco esquecida nos últimos anos, mas não merece isso. Por um lado, cresce sem manutenção e, acima de tudo, tem um sabor inconfundível. Este é o jardim da vovó. Como vivemos em Brdy, a trezentos e trinta metros acima do nível do mar, temos também uma estufa, que prolonga a estação e nos permite cultivar plantas que requerem um microclima mais quente, como quiabo ou bucha. Ao mesmo tempo, secamos o interior da bucha e temos a nossa própria esponja descascadora, ou também pode ser utilizada como esponja compostável para pratos no âmbito da sustentabilidade.

São doze princípios no total, mas o principal deles diz respeito à observação e só então à ação subsequente de uma pessoa. A chave é obter uma compreensão absoluta do espaço e do lugar – o que quero criar nele, onde está localizado e em que zona climática – para não plantarmos plantas inúteis que não pertencem àquele lugar. A perspectiva da permacultura sobre a utilidade e importância das plantas também é interessante. Do ponto de vista tradicional, útil significa comestível. Mas a permacultura avalia a utilidade, por exemplo, em termos de saber se a planta suporta polinizadores, é portadora de néctar ou, por exemplo, é capaz de nos fornecer material para construir estruturas de suporte.

Deste ponto de vista, a avelã é fantástica, dá às abelhas um dos primeiros pólens do jardim, dá-nos nozes comestíveis e ao mesmo tempo um caule que é óptimo para o tomate, por exemplo. Além disso, cria sombra no jardim, pois atinge uma altura de cinco a sete metros. A utilidade é ainda observada no contexto de que algumas plantas possuem sistema radicular profundo e são capazes de drenar, ou pelo contrário, graças a isso, são capazes de puxar nutrientes para a superfície e, como resultado do apodrecimento do partes acima do solo – que é o caso, por exemplo, do confrei ou da raiz-forte – podem disponibilizar potássio e fósforo para outras plantas, para que o solo se fertilize.

As propriedades medicinais das plantas também são monitoradas – além dos repelentes mencionados, muitas ervas podem repelir pragas de canteiros de vegetais, tipicamente mediterrâneos como tomilho, alecrim, lavanda. Uma categoria separada na permacultura são os “fixadores de nitrogênio”, ou seja, aquelas plantas que, graças às bactérias simbióticas em suas raízes, podem fixar nitrogênio e fertilizar o solo ao seu redor. Leguminosas como favas, feijões, ervilhas e soja geralmente podem fazer isso.

Eu me vejo como um jardineiro. Não quero perder a parte prática relacionada ao jardim. E não só com o meu. Gosto de assumir um trabalho interessante, onde também tenho a oportunidade de experimentar algo que não experimentarei no meu próprio jardim. Fazer um jardim para alguém é uma oportunidade de voltar a criar algo novo, a partir das necessidades do cliente, que podem ser diferentes das minhas.
Mas sempre trabalhamos basicamente sem produtos químicos. Podemos criar até um jardim moderno, à primeira vista ornamental, totalmente limpo e em harmonia com a natureza.

Grande e crescente. Até porque a geração mais jovem, que chega à idade de constituir família, compra casas com jardim, tem uma relação muito mais positiva com a natureza e é menos consumista. Sinto-me bem com esses jovens e sua configuração. Estou em contato com eles através dos meus cursos e do blog.

É um processo que não pode ser dominado em uma semana. Criamos com o cliente por pelo menos um quarto de ano para ter certeza de que ele realmente quer assim. Primeiro, um estudo é criado. Frequentemente selecionamos uma ou mais variantes de diversas propostas adequadas ao cliente e, em seguida, desenvolvemos planos de instalação precisos. Eu desenho os jardins pessoalmente e temos um arquitecto paisagista na empresa. Tenho uma equipe de pessoas para profissões específicas para a implementação propriamente dita.

Não quero que nosso jardim seja artificialmente espetacular e mantido por alguém por dinheiro. Eu cuido dela sozinha com minha esposa, às vezes os filhos também ajudam, embora às vezes demore um pouco mais. Mas todo o projeto Jardins Naturais foi criado com a ideia de que seria uma inspiração para quem tem uma casa, um jardim e o que pode fazer dentro dele. Temos uma horta montada para que possamos cuidar dela nós mesmos, e a ela nos dedicamos principalmente nos finais de semana.

Tenho dias em que caminho pelo jardim me perguntando o que vou fazer, como vou fazer, quanto tempo vai demorar. Então um dia eu vou direto ao assunto. Às vezes caminho no jardim por três dias e me inspiro. Outras vezes no trabalho. Depende de qual é a estação, da energia que tenho em mim. Mas dentro do jardim há uma combinação gratificante de muitas coisas – trabalho ao ar livre, movimento natural ao ar livre. A recompensa por isso é o cultivo de plantas, frutos comestíveis, a possibilidade de podermos cortar flores para um vaso a qualquer momento.

E também gosto que trabalhar no jardim seja um relaxamento psicológico, zen, o contato das mãos com o solo é único. E o tema do jardim liga a nossa família através de gerações. Sou de uma aldeia, a nossa sempre foi autossuficiente, era natural termos os nossos próprios vegetais, fruta, ovos ou carne. Papai ainda tem coelhos até hoje e é um avô clássico e rural, uma fonte de informações sobre o pomar, e mamãe sabe perfeitamente tudo sobre vegetais e ervas. Graças a isso, ainda temos um tema de comunicação interessante e interessante. Ao mesmo tempo, transmitimos isso aos nossos filhos e tentamos atraí-los ao máximo para o jardim e a natureza.

Gosto de mudanças ao longo do tempo. Seja nas estações individuais, quando um jardim bem cuidado tem sempre o seu encanto, e ao mesmo tempo gosto de como as plantas mudam, como crescem e se desenvolvem. Estamos agora, dez anos depois da nossa fundação, ainda na fase em que tudo está crescendo, os canteiros estão sendo fechados, as árvores estão criando altura, atmosfera…

Eu evito relativamente as coníferas no jardim porque elas têm relativamente pouco potencial de mudança durante o ano. Embora cresçam, eles ainda parecem os mesmos. As coníferas originais, como pinheiros, abetos e abetos, pertencem a grandes jardins, mas acho que foram usadas excessivamente no passado. E quanto aos thuja, por exemplo, considero-os o mal dos anos noventa. Se eu for tolerante, elas podem cobrir um espaço feio, podem fornecer espaço para pássaros, mas muitas outras plantas também podem fazer isso. Caso contrário, eles não têm efeito positivo. Eles esgotam tanto o solo abaixo deles que ele se torna um solo morto e ressecado. A revitalização é então bastante difícil, geralmente todo o sistema radicular também precisa ser desenterrado.

Adoro sombra, então meu lugar preferido é à sombra de uma tília. Nós temos
tem mesa, cadeiras, e bem ao lado fiz um parquinho para as crianças, então a gente passa um tempo juntos lá. Minha esposa e eu moramos lá parcialmente, em parte presentes, em parte para nós mesmos. Mas temos vários locais no jardim onde nos sentimos confortáveis. Num deles, por exemplo, passamos tempo com a família alargada, no outro temos uma lareira, onde nos sentamos nas noites quentes e as pessoas apenas olham para as chamas e brasas e pensam.

As abelhas ajudam muito na polinização. Os clientes costumam me dizer que suas abóboras e abobrinhas florescem lindamente, mas depois as flores caem, mesmo as femininas. Pode haver vários motivos, mas hoje um motivo bastante comum é que as flores não são polinizadas. O mesmo acontece com as frutas. Mas também temos abelhas por prazer, também para as crianças, que gostam de ver tudo o que lhes diz respeito. E claro também por causa do mel. Levaremos um mel, mas deixaremos o de outono para eles. Eles coletaram para suas próprias necessidades para sobreviver ao inverno.

Sim. Temos dez filhotes, um dos quais é um galo. Comprámo-los para os nossos próprios ovos e para as crianças aprenderem a cuidar dos animais. Mas as galinhas também são uma parte fantástica do processo de compostagem. Eles recebem resíduos da cozinha, retiram muitos nutrientes e seu esterco, por sua vez, enriquece muito o composto. Também não se sabe se as galinhas são ótimas para fazer cócegas no jardim. Se você deixar as galinhas cavarem o solo dos canteiros de flores antes da estação, elas desenterrarão os carrapatos e haverá muito menos deles no jardim. Da mesma forma, na primavera, eles limpam os canteiros e a área sob as árvores de várias larvas e pragas do inverno, seja o gorgulho ou a broca da macieira.

Claro que tive que aprender muitas coisas. Cometi muitos erros, mas aprendi muito com eles. E ainda acontece que cada mês no jardim me empurra ainda mais, graças ao fato de que algo pode não dar certo.

Eu aceito, eu aceito. Eu realmente gosto do que faço. Faz sentido para mim e se tornou minha missão e hobby ao mesmo tempo.

Fonte: revista Receptář