O fundo não queima, fica macio e só acrescenta um ingrediente: uma maneira fácil de fazer ovos mexidos sem “fritar”

Nem sempre é possível cozinhar ovos mexidos para que não queimem no fundo.

No entanto, existe uma maneira simples. Como evitar que ovos mexidos queimem, diz um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria.

Como fritar ovos sem queimá-los

Para evitar que os ovos mexidos queimem e fiquem macios, basta adicionar um ingrediente – água.

Água (só um pouco, algumas colheres) é adicionada ao óleo aquecido até que os ovos quebrem.

É preciso agir com muito cuidado para que o óleo não comece a respingar.

Em seguida, quebre os ovos, acrescente sal e pimenta, depois de meio minuto tampe a panela e frite em fogo baixo até ficar cozido.

Anteriormente um especialista em como fazer o molho perfeito.