Acontece que as panquecas podem ser tão recheadas e deliciosas quanto as tortas.
E este resultado pode ser alcançado sem aumentar significativamente o tempo de cozimento.
Afinal, não há necessidade de perder tempo amassando massa e modelando.
O principal segredo é usar ingredientes adicionais.
Estamos falando de ovos cozidos, cebolinha e filé de frango assado.
A receita de deliciosas panquecas (que, provavelmente, seria mais correto chamar de tortas preguiçosas) foi compartilhada por um especialista da publicação da rede Belnovosti na área de culinária, cozinheiro e padeiro de quarta categoria.
Como fazer tortas de frango preguiçosas
Pegue uma tigela e quebre um ovo nela.
Salgue a clara e a gema, acrescente uma colher de açúcar granulado e misture bem o conteúdo do recipiente.
Despeje 350 mililitros de kefir na massa resultante (a bebida não deve estar fria), adicione 170 gramas de farinha e uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
Depois de misturar novamente, obterá uma base à qual deverá adicionar um ovo cozido picado, um pouco de cebolinha verde picada e 150 gramas de filé de frango cortado em pequenos pedaços (previamente tratado termicamente no forno).
Você vai conseguir a massa da qual sairão as panquecas. Frite-os em fogo médio.
Anteriormente, como cozinhar costeletas de batata.
