A maioria dos fornos possui uma gaveta espaçosa embaixo do forno, que é mais frequentemente usada para guardar bandejas e assadeiras. O tamanho do forno é ideal para isso, para que pelo menos pedaços maiores de pratos não ocupem espaço na bancada. Mas você já pensou que talvez não seja esse o propósito para o qual o fabricante o colocou ali? Que eles tinham outras intenções com ela?
Espaço de arrumação extra é sempre útil, mas a sua gaveta também pode ser usada para aquecer alimentos. Ou para grelhar. Depende apenas do tipo de forno que você possui.
Tomada de aquecimento
Se o seu forno for eléctrico, a sua tomada pode ser concebida para aquecimento. Dê uma olhada nos botões do seu fogão. Se uma delas estiver marcada como gaveta de aquecimento, é exatamente isso que você tem embaixo do fogão.
Sempre que necessitar de manter os alimentos quentes, por exemplo para um almoço tardio, utilize a gaveta. Ao preparar uma refeição mais complexa, cujas partes individuais não devem esfriar, guarde-as em uma gaveta. Você também vai gostar quando tiver preparado um acompanhamento, mas o frango ainda não estiver assado. Para não ter que servir carne quente com arroz frio, guarde-a em uma gaveta embaixo do fogão e mantenha-a aquecida. Basta pressionar o botão.
No entanto, a gaveta de aquecimento também é adequada para aquecer pratos antes de servir ou para levedar massa.
Uma tomada como uma grelha
Se o seu forno for a gás e a gaveta for bastante estreita, provavelmente também funciona como grelha. Você pode torrar pão, grelhar legumes ou assar pizza nele. No entanto, os alimentos ficam dourados rapidamente e podem queimar. Você tem que ficar de olho nele.
No inverno ou com mau tempo, também pode substituir com sucesso as churrasqueiras externas.
Gaveta de armazenamento
Você não tem puxadores de gaveta no seu fogão? O compartimento provavelmente destina-se apenas ao armazenamento de panelas e assadeiras. Porém, por segurança, não coloque pratos de plástico nele, pois podem deformar-se devido ao calor residual.
Fornos mais antigos tendem a ter um isolamento pior e as gavetas embaixo ficam quentes durante o cozimento, mesmo que não tenham sido projetadas principalmente para essa finalidade. Portanto, você pode usá-los para manter os alimentos quentes sem problemas. Porém, a gaveta só mantém quentes alimentos já aquecidos. Não reaquece alimentos retirados da geladeira ou que estejam em temperatura ambiente.
