Você não vai acreditar como fazer doces caseiros. O segredo do ingrediente secreto revelado
O pão ficou significativamente mais caro. Vamos lá, você conhece algo melhor do que pão caseiro fresquinho? Sai mais barato e literalmente derrete na língua. Descubra como é fácil preparar pão caseiro que elevará qualquer café da manhã ou jantar a um nível divino.
O pão ficou significativamente mais caro. Vamos lá, você conhece algo melhor do que pão caseiro fresquinho? Sai mais barato e literalmente derrete na língua.
O pão fresco pode elevar um pequeno-almoço ou jantar a um prato divino! Nem todo mundo tem a sorte de encontrar pão quente direto na loja. Pelo contrário, muitas vezes acontece que na oferta restam apenas peças duras ou de borracha, o que não entusiasma ninguém.
Então, se você quer ter verdadeiro prazer com a comida e saborear o pão caseiro, faça você mesmo. É surpreendentemente simples.
O segredo do sucesso – maionese!
Todo padeiro tem algum truque para tornar seus produtos os mais macios e saborosos. Um desses truques é a maionese comum! Este ingrediente da salada pode fazer milagres na massa.
Confeiteiros mais experientes usam-no até para assar bolos, muffins, bolhas ou até cordeiro de Páscoa. Por que? A maionese dará maciez e até desgaste à viagem. Use-o para assar pão caseiro!
Um desafio para todos
Pão de maionese faz bem a todos. Experimente você mesmo: deixe o fermento crescer com leite desnatado, farinha e açúcar. Enquanto isso, misture numa tigela 500 g de farinha simples, 100 ml de maionese, 2 colheres de sopa de óleo e uma colher de chá de sal. Por fim, adicione o fermento e trabalhe até obter uma massa firme. Deixe crescer por 30 minutos.
Assar e servir
Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele as tranças com ovo batido e polvilhe com soja, cominho, sementes de papoula ou gergelim. Asse o pão em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Deixe as peças acabadas esfriarem. Desfrute-os doces (por exemplo com manteiga e compota) ou salgados (com fiambre). Todas as variantes irão entusiasmar você!
