Dicas úteis

Conselhos sobre como se proteger de queimaduras na cozinha

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Todos os anos, 100 mil pessoas sofrem queimaduras em nosso país, quase metade delas são crianças. No entanto, estas lesões, que estão entre as mais complicadas e graves, são em grande parte evitáveis. Como fazer isso?

As queimaduras são um dos tipos mais graves de lesões que requerem cuidados intensivos agudos e de longo prazo. Mais de 100.000 pacientes os atendem anualmente. É alarmante que 40% deles sejam crianças. Os especialistas afirmam que nove em cada dez casos poderiam ser evitados com uma prevenção eficaz. Na maioria das vezes, essas lesões ocorrem por contato com água quente ou vapor, que representam 61% dos casos, enquanto 24% são queimaduras por chamas.

Dez dicas para prevenir queimaduras na cozinha

  1. Não deixe cabos de eletrodomésticos pendurados na bancada da cozinha.
  2. Cozinhe sempre os alimentos nas placas traseiras do fogão e vire as panelas pela alça para que as crianças não possam alcançá-las.
  3. Não permita que a chuva entre em contacto com a porta quente do forno.
  4. Nunca cozinhe com uma criança nos braços ou na maca.
  5. Não coloque prato com comida quente sobre a mesa.
  6. Coloque sempre as bebidas quentes no ponto mais próximo da borda da mesa.
  7. Toalhas de mesa não pertencem a uma casa com mochila.
  8. Evite que a chuva alcance fósforos, isqueiros e materiais queimados. Explique aos mais velhos para que servem e por que são perigosos.
  9. Nunca deixe os alimentos sendo preparados sem vigilância enquanto algum eletrodoméstico estiver ligado ao mesmo tempo.
  10. Nunca apague óleo quente ou em chamas em uma panela com água ou extintor de água. Use um cobertor anti-fogo ou extintor de pó. Para improvisar, você precisa de argila de um vaso de flores ou de uma assadeira.

Como prestar primeiros socorros em queimaduras?

Interrompa imediatamente o contato com a fonte da queimadura. Apague roupas queimadas o mais rápido possível.
Retire as roupas das partes afetadas do corpo, não rasgue o tecido preso.
Remova anéis, relógios, correntes e pulseiras, que podem atuar como ponto de estrangulamento após o inchaço.
Resfriar a área afetada (com água corrente do chuveiro, imersão em água ou compressas úmidas). Para resfriamento, não utilize contato direto com alimentos congelados, gelo ou neve.
Resfrie a pessoa queimada na faixa de no máximo 5% da superfície corporal (o tamanho de aproximadamente 5 palmas da pessoa queimada). No caso de resfriar uma área maior, existe risco de hipotermia.
Mantenha-o fresco o maior tempo possível – isso aliviará a dor e evitará o agravamento das queimaduras. Por outro lado, não coloque pós, pomadas ou cremes na área queimada.
Ligue para o serviço de emergência (155). Não subestime a lesão e não atrase desnecessariamente a visita ao médico.

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Fernando Pessoa
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