As castanhas do Pará são pequenos e discretos tesouros da natureza que escondem um enorme poder. Embora sejam ricos em calorias, na quantidade certa podem fazer maravilhas à nossa saúde e corpo. Descubra os seus segredos e descubra porque deve comê-los regularmente!
A castanha-do-pará (castanha-do-pará), embora pequena, é um verdadeiro tesouro de saúde e propriedades benéficas. Eles são conhecidos há anos por seus efeitos na imunidade, na atividade cerebral e nos efeitos benéficos nos sistemas cardiovascular e nervoso. Mas você sabia que comer apenas cinco nozes por dia pode melhorar seu bem-estar, ajudar a perder peso e cuidar da saúde intestinal? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre essas nozes mágicas.
Uma bomba de vitaminas e minerais
A castanha do Pará é uma verdadeira bomba de vitaminas e minerais. Entre outras coisas, eles contêm:
- Selênio: Este mineral é essencial para o bom funcionamento da glândula tireóide, que por sua vez é responsável pelo controle do peso. Uma semente de castanha do Pará contém até 175% da necessidade diária de selênio!
- Fibra: Fibra: dá sensação de saciedade, regula a atividade intestinal e acelera o metabolismo, facilitando a manutenção de um corpo esguio.
- Ácidos graxos insaturados: apoiam a saúde do sistema cardiovascular e reduzem os níveis de colesterol e glicose no sangue.
- Vitaminas do grupo B: Apoiam o sistema nervoso, melhoram a memória e a concentração e reduzem o estresse.
- Vitamina E: Tem efeito antioxidante, protege as células do estresse oxidativo e retarda o processo de envelhecimento.
- Magnésio: Fortalece ossos e dentes, regula a pressão arterial e melhora o humor.
- Potássio: Potássio: é responsável pelo equilíbrio normal de água e eletrólitos no corpo, regula a atividade dos músculos e nervos.
- Zinco: Apoia o sistema imunológico do corpo, melhora a condição da pele, cabelos e unhas.
- Ferro: é necessário para a boa transferência de oxigênio no corpo e previne a anemia.
Eles limpam o intestino e ajudam na perda de peso
Graças ao seu teor de fibras, a castanha-do-pará atua como um “aspirador” natural do intestino. Eles limpam resíduos de alimentos, melhoram a digestão e aceleram o metabolismo. Isso, por sua vez, facilita a perda e o controle de peso.
Baixo índice glicêmico
A castanha-do-pará tem baixo índice glicêmico, o que significa que os níveis de açúcar no sangue não aumentam rapidamente após comê-la. Graças a isso, proporcionam uma sensação de saciedade duradoura e reduzem a vontade de comer, o que também facilita a manutenção de um peso saudável.
Apesar dos muitos benefícios, a castanha-do-pará deve ser consumida com moderação. Contêm uma quantidade significativa de selênio, cujo excesso pode ser prejudicial à saúde. Os nutricionistas recomendam comer no máximo 5 nozes por dia.
Como comer castanha do Pará?
A castanha-do-pará é uma guloseima saudável e saborosa que pode ser consumida de diversas maneiras. Eles podem ser adicionados a:
- saladas,
- aveia,
- iogurte,
- muesli
- muesli
- bolos e biscoitos,
- alimentos salgados,
- doces.
- A castanha do Pará também pode ser usada para fazer uma deliciosa manteiga de amendoim, que é um complemento ideal para sanduíches, torradas e frutas.
