A salada de batata é parte essencial da ceia de Natal de muitas famílias. Aqui estão três que valem a pena tentar.
Com beterraba, creme e sem maionese
É claro para nós que você certamente tem sua receita favorita. Mas talvez você tenha coragem suficiente para experimentar um pouco este ano.
Por exemplo, planejamos dividir o lote de batatas em três partes e experimentar cada uma das saladas listadas abaixo. Mal podemos esperar!
A chamada salada do mendigo sem maionese requer preparo com pelo menos um dia de antecedência. As batatas precisam de tempo (mínimo 12 horas) para absorver toda a infusão agridoce que derramamos sobre elas. O resultado será uma salada perfeita e azeda que não precisa de maionese.
Excelente salada azeda segundo as receitas das nossas avós:
A salada de batata dolniak omite, por exemplo, as coberturas tradicionais. Acrescenta ainda mais raízes e, além da cenoura, a salsa e o aipo também figuram na salada. Há picles, cebola e finalmente maionese e um ingrediente bastante incomum – creme doce. Esta salada suaviza lindamente:
É assim que se prepara salada de batata em dolnijas…
E por último, beterraba, batata e ovos numa salada maravilhosamente colorida:
Esta é uma alternativa tão saudável à salada de maionese de batata, muito…
Os britânicos conhecem melhor o peixe frito
Pois bem, carpa frita, salmão e bacalhau combinam perfeitamente com a salada. Em Spojený Krážovstva, eles têm uma receita de uma massa perfeitamente crocante, porém macia, que transformará seu peixe em uma ótima delícia frita:
