10 dicas para combater o aumento dos preços dos alimentos: você pode vencer os preços altos com a escolha e o planejamento certos

Não há família que não seja afetada pelo aumento dos preços dos alimentos. Desde Janeiro que têm feito cortes significativos no orçamento, por isso estamos todos à procura de formas de poupar. Ao mesmo tempo, temos também de considerar os preços da energia, que também estão a aumentar significativamente. Um planejamento engenhoso irá ajudá-lo em tudo, o que manterá seu dinheiro sob controle.

1. Cozinhe 2 refeições em 1

Procure na internet receitas com as quais você possa preparar a sopa e o prato principal em um só. Um ótimo exemplo é o caldo, no qual você pode cozinhar coxas ou peitos inteiros. A sopa está pronta e você pode fazer risoto com a carne, servir a carne com legumes cozidos e batatas ou prepará-la com molho de creme. Economize dinheiro, tempo e até custos de energia.

Você pode encontrar uma receita comprovada de caldo de galinha aqui:

2. O gás é mais barato que a eletricidade

Embora os preços do gás estejam a aumentar significativamente, ainda são inferiores aos preços da electricidade. Portanto, pense nisso ao cozinhar. É melhor fazer refeições preparadas em menos tempo e com gás. Considere o mesmo ao preparar colagens. Para variar, experimente sobremesas não assadas que também vão agradar a toda a família e você não gastará muita energia elétrica com isso.

3. Receitas dos nossos antepassados

É hora de voltar ao passado e aprender com a experiência dos nossos antepassados. Eles não tinham tanto dinheiro quanto nós, então viviam de forma mais modesta. Inspire-se em receitas antigas com nossos ingredientes básicos. Cozinhe mais pratos com batatas ou legumes, que saciam e não custam muito dinheiro.

Você conhece, por exemplo, fuca?

Um prato simples feito de batata, farinha e cebola caramelizada: É assim que você prepara uma ou duas vezes:

E vamos nos acostumar a comer carne com tanta frequência. Antigamente as pessoas cozinhavam apenas uma ou duas vezes por semana e graças a isso conseguiam economizar nas despesas.

4. Compre pacotes maiores

O preço dos alimentos é significativamente afetado pelas embalagens. Não é por acaso que quanto menor for o pacote, mais caro será. Você notará isso principalmente nas garrafas de meio litro para bebidas, que geralmente custam quase o mesmo que a versão de dois litros. O mesmo se aplica no caso dos alimentos. Acompanhe sempre o preço por quilo ou litro. Dessa forma, é possível distinguir com segurança entre embalagens grandes, fazendo assim uma oferta maior dessas matérias-primas.

5. Planeje suas refeições para toda a semana

Aprenda a planejar mais. Divulgue seu cardápio ao longo de toda a semana, o que vai te ajudar de duas maneiras. Em primeiro lugar, você não comprará nada a mais. Você sabe exatamente o que quer cozinhar, o que não vai desperdiçar e nem vai preparar grandes quantidades desnecessárias.

A segunda vantagem é que esta é a melhor forma de combinar pratos baratos e caros. Quando você tem refeições individuais anotadas atrás de você, você pode perceber e entender melhor que alguns dias você tem que fazer algo mais barato.

6. Um jantar quente sai mais barato que um frio

À noite, gostamos de pegar comida fria, porque não temos vontade de cozinhar. Mas você já tentou recalculá-lo? Para a família, você gastará aproximadamente 200 gramas de presunto, 150 gramas de queijo, 2 croissants por pessoa, manteiga e quem sabe alguns vegetais. A preços médios dos alimentos, esse jantar custará de 5 a 7 euros.

Porém, faça panquecas com um litro de leite e o custo da matéria-prima rondará os 2 euros.

Sua/nossa receita de panqueca mais popular:

Ou prepare sopa de batata azeda, curry de lentilha ou cebolinha. Graças aos ingredientes baratos, tudo isso custará menos do que um jantar seco.

Comida simples e frita dos nossos antepassados:

A

7. Cozinhe em casa

Não se esqueça do conselho frequentemente repetido. Pare de ir a restaurantes para almoçar e comece a cozinhar em casa. Experimente fazer isso por apenas uma semana para ver a economia significativa que isso lhe trará. De repente, ingressos para toda a família podem alimentá-lo não só no almoço, mas também durante todo o dia.

8. Procure tipos de carne mais baratos

Estamos habituados a preparar peitos de frango, preferimos o lombo de porco e o curry, e quando se trata de carne bovina, depois os bifes. Mime-se com este tipo de carne, mas definitivamente com menos frequência. Em vez disso, aprenda a cozinhar com variedades mais baratas que economizarão seu orçamento.

DE ombro de porco retire as partes gordurosas e você terá uma carne excelente para muitas receitas diferentes.

Coxa de frango são ainda mais deliciosos que os seios e você os sentirá ainda mais saborosos.

Ah bem carne bovina experimente amassar o pescoço, faça, por exemplo, almôndegas com molho. Todo mundo adora isso!

9. Um frango inteiro sai mais barato do que comprá-lo em pedaços

Nos últimos anos, nos acostumamos ao conforto. É mais fácil comprarmos principalmente peitos, asas ou coxas de frango para não ter que cortá-los em pedaços. No entanto, tente converter para um quilograma. Quando você compra um frango inteiro, fica significativamente mais barato.

Além disso, após a desossa, você também receberá a carcaça, com a qual poderá fazer sopa, ou descascar a carne para o risoto. Portanto, não tenha pressa e compre pedaços inteiros de aves.

10. Descubra fontes de proteína mais baratas

As proteínas são importantes para a nossa dieta. Com ele, ficamos saciados mais rápido e temos mais energia. A melhor fonte é a carne. Do ponto de vista financeiro, porém, é também o mais caro. Portanto, procure outras fontes mais baratas como tofu, legumes ou ovos e invente pratos a partir deles.

Experimente, por exemplo, estes alimentos baratos e ricos em proteínas: